トリノで愛される伝統のチョコレートドリンク「Bicerin（ビチェリン）」を、東京・銀座にオープンしたばかりの『Bicerin GINZA SIX店』で味わってきました♪
■ヘミングウェイも愛した「ビチェリン」とは？
今ではすっかりトリノ名物となってるドリンク「ビチェリン」を最初に作ったのは、1763年にイタリア・トリノのコンソラータ広場で創業した「カフェ・アル・ビチェリン（Caffè al Bicerin）」というお店。
開業以来、文豪ヘミングウェイやアレクサンドル・デュマ・ペール、作曲家のプッチーニなど著名人や世界のセレブに愛されている老舗カフェです。
日本国内には現在5つの直営店を展開していますが、初めてのコラボ導入店舗となった『Bicerin GINZA SIX店』は、銀座シックスの地下2階に3月24日（火）にオープンしました。
■Bicerin×Hello Kitty
Bicerinの歴史で初となる、サンリオの「Hello Kitty」とのコラボ店は、スタッフさんと同じ制服を着たキティちゃんが迎えてくれますよ。
キティちゃんがイタリア旅行をした時、イタリア伝説のカフェと呼ばれる『Bicerin』に立ち寄り、シグネチャードリンク『ビチェリン』に出会い、その美味しさに感動したのだそう。
そこで、キティちゃんは、『ビチェリン』の作り方を学んだんですって。
落ち着いた雰囲気の店内は、ブランドカラーの深緑に真っ赤な花が印象的。
イタリアの本店のイメージを大切に、6席あるイートインスペースにはイタリア製の大理石のテーブルが使われています。
■ビチェリンのお菓子
名物の焼き菓子や珈琲などは、定番商品だけでなくハローキティとコラボした限定品や、銀座シックス限定品が登場しています。
Bicerin×Hello Kitty コラボレーションクッキー 2160円（税込）
GINZA SIX限定商品 4320円（税込）
バーチ・ディ・ダーマ6個 (プレーン 、抹茶、エスプレッソ）
インゴットフィナンシェ（チョコレート） x 4個 (刻印GOLD金箔ｘ2個 刻印GINZA銀箔ｘ2個)
インゴットフィナンシェ３ 1620円
ジャンドゥイヤ１２ 4500円
■名物「ビチェリン」実食♪
ビチェリン 1100円
憧れのビチェリンは、本店と同じレシピ、同じ器で登場！
グラスの中には、下からホットチョコレート、エスプレッソ、生クリームの3層が重ねられていています。ちなみにビチェリンは、ピエモンテ語で「小さなグラス」の意味なのだそう。
混ぜずにそのままいただくと、温かいホットチョコレートと珈琲に、冷たい生クリームが程よくミックスされて美味しい～～～♪
トリノまで行かなくても、本場の「ビチェリン」が味わえるなんて、最高です！
バーチ・ディ・ダーマ
バーチ・ディ・ダーマは、貴婦人のキスという意味で、横から見ると唇の形のお菓子で、マカロンの原型ともいわれているのだそう。
プレーン 、抹茶、エスプレッソの3種の中で、特に私が気に入ったのは苦みと香ばしさが抜群の「エスプレッソ」です。ホロホロした食感も美味しい～
Bicerin×Hello Kittyソフトクリーム テイクアウト 540円（税込）
イートインなら、追加料金でトッピングもできますよ～
オリジナルトッピング各種 108〜324円（税込）
このソフトクリーム、ミルキーでめちゃくちゃ美味しいです！！！
■Bicerin×Hello Kittyでアフタヌーンティー♪
Bicerin×Hello Kitty スペシャルハイティスタンド 7700円（税込）
※オリジナルポストカード付 ※２名分セット
取材時、撮影用に準備されたハイティスタンドが、可愛い♪
キティちゃんファンにはたまらない時間になりそうですね。
一番上のトレイにある、ハローキティスペシャルショートケーキは、単品（990円）で注文する事も可能です。
ドリンクは、Bicerin×Hello Kitty スペシャルカプチーノがセットになっています。
※単品なら1210円（税込）
これはいつか、食べにいってみたいな～♪
今週末は、お出かけ自粛なので、珈琲やお菓子を買って、自宅で贅沢な珈琲タイムも良いのではないでしょうか！！！！
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Bicerin GINZA SIX店
東京都中央区銀座6丁目10-1 銀座シックスB２F
03-6280-6088（直通）
営業時間： 通常10:30～20:30 ※3/16(月)～4/5(日) 11:00～19:00
公式サイトURL： http://www.bicerin.co.jp/
公式オンラインショップ：http://shop.bicerin.co.jp/