*乳製品不使用/ベジ・ビーガン変更可能メニュー
お米のゴハンでお腹が詰まってしまうので、あまり本格的な量と頻度で食べられない獸木。
さらに海鮮も少ししか食べられないので、野菜たっぷりでゴハン海鮮ちょっとのサラダ丼を考案した。
さらに海鮮も少ししか食べられないので、野菜たっぷりでゴハン海鮮ちょっとのサラダ丼を考案した。
ゴハンをニンニク風味でカリカリに焼くところがフツーの海鮮丼と違うけど、焼かないゴハンでもオーケー。
野菜、サラダ好きの方にオススメ。
----材料----
野菜、サラダ好きの方にオススメ。
----材料----
・ゴハン 好きな量(獸木の場合は一人分ゴハン茶碗半分弱くらい)
・ニンニク 好みの量、みじん切り
・小口ねぎ、ミツバ、シソ、スプラウトなどの好きな野菜たっぷり
・アボカド 好みの量
・好きな海鮮を好きな量(獸木の場合は刺身用ホタテを4-5個とか)
・ゴマ油または好きなオイル 適量
ソース
・醤油、酢、バルサミコ、ワサビ、アボカドオイルまたはオリーブオイルなど好きなオイルなどを好みの配合で混ぜる
-----作り方-----
フライパンにゴマ油入れ、ゴハンを広げて弱めの火で焦げ目をつけるように焼く。
適当なところで刻んだニンニクを入れ、香り立つよう炒め合わせる
サラダボウルや大きめのどんぶりに炒めたゴハンを敷き、具を乗せてソースをかけてたら出来上がり。
召し上がれ〜
