最近、ハマりにハマっているサラダ🥗
それがこちら…
特別な物は何１つ入っていません（笑）
ふつーにレタス2種とトマトのみ
なら、何がそんなにハマっているかと言うと…
只今絶賛鬼勤務中なのですが（休みが2週間以上ない）
鬼勤務に入る前、これを求めにお出掛けしました！
12月に開催される【文具女子博2018】の入場チケット付きガイドブック！
もうネットでは売り切れで、手に入らないので
わざわざ電車で在庫があるお店まで出掛けました。
その帰りにですね？
この本が早く見たいがために
晩御飯を兼ねてサイゼリヤへ久々に行きました
で、頼んだシェフサラダ🥗
食べたことありますか？（リニューアルした？？）
私、サイゼも久々だけど。
シェフサラダはもっと久しぶり
前からこんな感じだっけ？？
ちょっと前のことで記憶も定かでないし
画像からもよく読み取れないんだけど
野菜は葉物とトマト。
すっごくシンプル
←そーゆーの好き
←そーゆーの好き野菜の上にはクルトンとクルミとチーズ？
そしてドレッシングはオリーブオイル。
このコラボが私にはかなりツボでした
でしたシンプルだけど、味わいのあるオリーブオイルドレッシング。
本を見ながらだったので、結構放置したりもしたんです。
そしたら…ね？
お皿に溜まったドレッシングを…
クルトンやクルミが吸いまして
めちゃ旨になってました
固いクルミがオリーブオイルを吸うと
しっとり。。。そしてドレッシングの塩味（えんみ）で塩味のクルミ←まんま（笑）
クルトンもサクッとした部分としっとりの部分…
何しろこのオリーブオイルドレッシングが激ウマなんですって
この味が忘れられなく…家でも食べたくて再現したのが
さっきのサラダ🥗
レタスは普通のレタスとロメインレタス。
そしてトマトの角切り。
クルトンはシーザー味のものを使い、チーズはカット×
クルミは手で細かく割りました。
これだけ。
問題はドレッシングですよ！！
この何のヘンテツもないサラダを美味しくするのはドレッシング！
サイゼのオリーブオイルドレッシング風を検索してやっと出来た
もぉ、ドレッシングが美味しすぎて
このお皿、直径20cmくらいあるんだけど。
毎晩仕事から帰ると、このサラダを2皿半くらい食べます（笑）
止まらないんだもーん！
お陰でサラダで結構お腹いっぱいになって
他の物が入らなくていいです
オリーブオイルの消費がハンパないですが…。
このブーム、いつまで続くんだろう…