米油Love❤冷めてもおいしい！お弁当おかずレシピ♡オカラのサラダ
おはようございます☆
寒さ暑さも彼岸までと言うのは
昭和の時代に通用する言葉で、
未だに暑いと体に感じます。
こういう複雑な天気に体は付いていけるように
日頃から健康な食べ物をお勧めしたいので
今日はオカラを使ったシンプルなポテトサラダ風のような
サラダをご紹介します(^^♪
このオカラは、ブログを始めた頃に投稿しましたが、
覚えている方、いらっしゃるかな？
https://cookpad.com/recipe/1516946
クックパッドに投稿しています(#^^#)(^^♪
＜ボーソーの米油の商品レビュー＞
ジャガイモの炭水化物と違って
イソフラボンの多い
体に良いとされている成分が沢山入って
これ以上に無いぐらい健康的な美味しいポテトサラダもどきの中に米油。
米油が美味しさを引き出しているんですよね
冷めても美味しいオカラ料理で
今日も元気で過ごしましょう！！！
では、レシピです
お弁当に❤オカラのポテトサラダ風 by Runeさん
http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/recipe/1313690
◆料理紹介
体に良いとされている米油とオカラを使ったサラダです。
http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/recipe/1313690
◆料理紹介
体に良いとされている米油とオカラを使ったサラダです。
８年前にもブログで紹介させて頂いてますが、
今回はシンプルな味付けで紹介しています。
ポテトサラダにも劣らない美味しさです。
(分量：4人分 調理時間：5～15分)
◆材料
1. 生オカラ…２００g
2. ニンジン…１／２本
3. 玉ねぎ…１／２個
4. ピーマン…３個
5. ★マヨネーズ（低カロリーの物）…大さじ５～８
6. ★ボーソー米油…大さじ２
7. ★リンゴ酢…大さじ２
8. ★ハチミツ…小さじ２
9. ★塩…小さじ１弱
10. ★黒コショウ…少々
◆作り方
(分量：4人分 調理時間：5～15分)
◆材料
1. 生オカラ…２００g
2. ニンジン…１／２本
3. 玉ねぎ…１／２個
4. ピーマン…３個
5. ★マヨネーズ（低カロリーの物）…大さじ５～８
6. ★ボーソー米油…大さじ２
7. ★リンゴ酢…大さじ２
8. ★ハチミツ…小さじ２
9. ★塩…小さじ１弱
10. ★黒コショウ…少々
◆作り方
1.
オカラはフライパンで炒りながら火を通す。
バットに広げ冷ましておく。
人参は５ミリ角のダイスに切る。
ピーマンは縦半分に切って種と茎を取り、千切り。
玉ねぎは薄くスライスする。
バットに広げ冷ましておく。
人参は５ミリ角のダイスに切る。
ピーマンは縦半分に切って種と茎を取り、千切り。
玉ねぎは薄くスライスする。
2.
①の具材をボウルに入れて★印のボーソー米油とその他の調味料を入れて混ぜ合わせたら完成。
◆ワンポイントアドバイス
時間が無いときは、オカラは生のままで☆印の調味料を入れても味にさしさわりがありません。
しっとり派は生をお勧めします。
◆ワンポイントアドバイス
時間が無いときは、オカラは生のままで☆印の調味料を入れても味にさしさわりがありません。
しっとり派は生をお勧めします。
こんな感じでお弁当に入れてます(#^^#)
皆様、
素敵な一日をお過ごしください
笑顔の一日でありますように*:..｡o○☆ﾟ･:
お祈り申し上げます。
素敵な一日をお過ごしください
笑顔の一日でありますように*:..｡o○☆ﾟ･:
お祈り申し上げます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
クックパットつくれぽ１０００人までカウントダウン❤
有難う御座いますm(__)m
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
クックパットつくれぽ１０００人までカウントダウン❤
有難う御座いますm(__)m
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
有難う御座いますm(__)m