アンチエイジング料理家のRuneです。
今日のレシピはル・クルーゼで作る
炊きこみ五目ご飯です。
日本に久しぶりに帰ってきて、
日本のお米を久々に味わった時の感動💛
日本ってお米が本当に美味しいと、改めて実感しました。
今やコシヒカリだけではない！
などとそんなことを言うのは贅沢だわ。。思うのですが、
やはり、新しいもの好きには色々とブランド米を試してみたいですね。
新米は水分を含み甘みがあり、
もっちりとした食感がたまらないですよね。
卵がけや、お新香だけでも十分なぐらい
この真っ白なご飯だけでも美味しいのです。
ですが、やはり、体のことを思うと
自然で出来た調味料で体に労わりながら
健康を意識したご飯が食べたい！
そんな思いから、やっぱり植物繊維の豊富な炊きこみご飯でしょ💛
米油と油揚げ、根野菜を入れ、旨みを引き出します。
ご飯がもっちりして、野菜の香、旨みのハーモニーが
口の中で奏でます。
今回は切り口が可愛い竹輪の輪切りも入れちゃいます♪
植物繊維タップリでビタミンも豊富な五目御飯のレシピをご紹介しますね(^^♪
