待望の豆腐作り!
スーパーの豆腐はどうしても大豆の匂いがない?
特に特売品は形だけ豆腐?
やはり昔ながらの豆腐でなければと
豆腐を作ってみた!
ざる豆腐
ウンウンこれは本物!大豆の匂いがして
しかも甘い!
おからを絞ったら豆乳ができ!おからもきめ細やか!
これなら簡単じゃん
でもにがりを入れすぎると 硬い豆腐ができる?
そしてにがりを入れた時混ぜすぎると そぼろ豆腐?
満足まんぞく!
さてさて我が家の素焼き窯出し〜
結構あります
今回はカップが多いので
効率よく窯詰め出来ます
施釉お願いしまぁ~すね
昨日は農作業(ちょっとオーバー)
汗かきながら もう疲れましたわ
大きなストレッチャーの植え替え!これが大変
転がしながらの作業!
そして
ツルムラサキの登るところを支柱立てて
K君はおりません
なので
椅子を持って来て よいしょ!っと高いところに網を張り
完成はしたものの
なんか変!
まっええかっ!