なめこ汁

おはようございます。

最近、汁物がますます欠かせなくなってきました（´-`）.｡oO

私はあっつあつの飲めないくらい熱いやつがすき！！

久しぶりになめこを買ったので、なめこ汁を作りました。

を使用しています。

材料

水・・・700ml

やすまるだし・・・1p

なめこ・・・1袋

長葱・・・1/2本

お味噌・・・大2

作り方

(下準備)

長葱は斜めに切り、なめこはさっと洗う。

①お鍋に水とだしパックを入れて、煮立たせます。

沸騰したら中火にして2分ほど煮出して取り出します。

②長葱を入れて長葱に火が通るまで煮たら、一旦火を止めてお味噌を溶かします。

③味噌を溶いたらなめこを加えて、煮立たせないように気を付けて、軽く煮込んだら完成。

なめこをいれるとトロっとするので、先にお味噌を溶いてます。

お豆腐などを加えてもおいしいですよね＾＾

もう11月も後半かぁ～って思うと早すぎて。。。。

あっという間にクリスマス、お正月が来てしまいますね（´-`）