鮭としめじの炊き込みご飯

おはようございます。

鮭で炊き込みご飯ってあんまり作らないんですが、久しぶりに炊いてみました！

きのこたっぷり具沢山な炊き込みご飯◎

お出汁にはいつもお世話になっている

を一パックいれて炊いています♪

材料

鮭・・・2切れ

しめじ・・・1/2袋

えのき・・・1/2袋

人参・・・1/4〜1/2本

お米・・・2合分

やすまるだし・・・1パック

水・・・2合分

醤油・・・大1.5

料理酒・・・大1

作り方

①洗ったお米に調味料を加えてから、分量までの水をいれ、出汁パックをいれます。

②その上に一口大に切った鮭と石突きを落としてほぐしたキノコと千切りにした人参を加えて、炊き込みご飯モードで炊いたら完成です。

わたしめんどくさくて、鮭の骨を炊き上がってから取りがちなんですがダメですね。(笑)

取り忘れがあると食べる時痛い目にあいます。(笑)

ではでは