ラーメン 豚山 南船場店。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

会社の事務の人と「ホッチキスのタマ、ありますか?」

 

「ホッチキスのハリ、ですね。ありますよ♪」という会話から

 

「タマ」派と「ハリ」派がいることが判明した次第ですw (´∀`)b

 

長年、気にも留めなかったことですが(笑)

 

ワシはずっと「タマ」ですヽ(゚∀゚)メ

 

つまらんネタしか無い時は、さっそく記事に移りましょうかと。

 

ラーメン 豚山 南船場店

 大阪市中央区南船場3-9-6

 無休

 11:00~15:00 18:00~23:30

 

麺匠 たか松 心斎橋店」跡地=居抜きボンバイエで (・∀・)

 

関東で店舗展開されている「豚山」の大阪初上陸のお店。

 

券売機前で並びも発生しており (ノ゚ο゚)ノ

 

ほぼ若者でございました(笑)

 

 

先に券売機にて食券を購入致します (°∀°)b

 

メニューからでもお分かりの、そっち系ですw ( ̄▽ ̄)

 

 

この宗派は(笑)総じて呪文を唱えます ヘ(゚∀゚*)ノ

 

ちなみにワシはこの宗派の檀家ではありません(笑)

 

信者の方はジロリアンと世間では呼ばれております

 

 

小ラーメン」をお願いしてます (*^o^*)

 

小でも麺量は250gとなってまして、豚(チャーシュー)もど迫力!

 

「ニンニクあり、カラメ」とお祈りした通りで提供頂けます (≧∇≦)

 

 

横から見たらこんな感じですが、通常ラーメンとは比較にならん

 

ボリュームに圧倒されます ヽ(*'0'*)ツ

 

 

スープは。

 

しっかりとした豚骨ベースの出汁 (^-^)ノ

 

多めの背脂やニンニクでダイナミックな味わいと ヾ(o´C_`o)ノ゙

 

カラメの醤油ダレは、ワシ的そっち系ではよくチョイスのパターンで♪

 

さすがに全汁はやめときました ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

 

 

いろんな調味類があり飽きさせない工夫もされて (-^□^-)

 

今回、中盤戦以降、唐辛子をちょっと掛けてます ε- (´ー`*)

 

 

豚は柔らかい仕上がりのバラチャーシュー o(*゚▽゚*)o

 

ボリュームもイカツイくらいあります(笑)

 

キャベツ、なかなか減らないモヤッシーも特徴で(笑)

 

 

麺は。

 

極太のヒラウッチーな形状で♪

 

しっかりしたコシのもっちりやや低加水な麺でした ヾ( ´ー`)

 

 

さすがこのボリュームは年々ちょっとしんどくなってますが(笑)

 

とはいえ、まだ単品なら食べきれますが(どっちやねん) ( ̄▽ ̄)

 

 

「ニンニク入れますか?」の

ご確認が突然飛んできますので(笑)

しっかり厨房を見ていないと

自分なのかどうか、と

うろたえます(笑) (゜Д゜;≡;゜д゜)

 

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

 

 

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