昔、少々の痛みには耐力があったと思っておりました （*｀▽´*）
このところ、めっきり弱くなった気がしないでもない。。
歯医者の歯石取りでも必ず麻酔をしてもらったり。
その麻酔の注射ですら、めっちゃ痛い (＞д＜)
ですがブログのスベり具合に関してはほとんど痛みは感じませんｗ
この日は業務終了後、まあまあ近くのこの一軒へ ＼(^_^)／
「麺や而今 大東本店」
大阪府大東市灰塚6-7-9
定休日 火曜日 月曜日夜
11:00～14:00 18:00～21:00
（日）11:00～14:30 18:00～20:00
この日は外待ち２名、いらっしゃいまして。
ママさんが「たまたま今日は多い」と謙遜をｗ
しばらくして席が空いて入店の運びで （＾_＾）
右手のカウンター最左翼へ案内されます ε=ヾ(*~▽~)ノ
ゆうき店主もお元気そうで、正月の挨拶（笑）なんか今頃にｗ
レギュラーメニュー表で。
ま、決め撃ちしてますが (￣∀￣)
サイドメニューです。
ママさんが「チャーシュー丼」出来ますと情報を頂きまして、
流れにお任せしてます（笑）
「生一本黒豆」を今回もkeep on (*^o^*)
整った麺線、丁寧な作りはかなりの男前です♪
スープは。
鶏と若干の豚のしっかりとした出汁はいつもながらの出来栄えで！
湯浅本醸造「生一本黒豆醤油」使用の醤油ダレはきりっとした
香りのあるコクが生きたナイスなテイストヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ
やっぱりワシ的これ、好きです かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ
はふっと噛み切れるｗ鶏むねチャーシューと♪
巻きバラのチャーシューが入っております o(*ﾟ▽ﾟ*)o
軟骨のコリコリ食感も魅力な柑橘系テイストのつくね♪
芽ネギも、しゅっとしてｗトッピングセンスも感じます (〃∇〃)
麺は。
加水低めの細麺ストレート形状で (^-^)ノ
パッツン食感のある自家製麺です ヾ( ´ー｀)
オススメのあった「チャーシュー丼」 やってもうた (・ω・)/
炙りのブロックチャーシューがけっこう入ったお得感♪
いつもながら、さすがの完成度に脱ヅラ 脱帽ですo(_ _*)o
ワシの宿命かもですが。
体型や体調の変化があると
「必ず」ラーメンのせいにされて
しまいます (･ω･)
10年以上食べ続けてますがこの年齢で正直、かなり健康です (o^-')b
あまりに気にしすぎる方がかえって良くないのかなと♪
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