ジュリエッタ・ガーデンの国吉純です。
季節は少しずつ夏に向かっている様子がガーデンを見ていると
実感できます。
毎年楽しませてくれる百合は、蕾がすごい数がついているので
期待していたのですが、、、、
昨年よりもかなりの数でしたが、今年は、もっと！！
普通に球根を植えたのが最初だったので、
何をどうしてこんなに立派に、皆さんを感動させるくらい蕾が
ついたのかは、植えた本人もわからず。
もちろん土づくりには人一倍拘って努力はしていますが、
こうなると、、、
自分の力の域を超えています。
環境だったり、土の中でのエネルギーで咲いているとしか
思えないことも。
私が、咲かせた、、、ではなく、
誰かが、何かが、咲かせた、、と。
ただ、毎日のことなので何か忘れてしまうくらいの日々の積み重ねが
こうやって花を咲かせたことは事実。
農家さんとお話をして、どうやったら？こんなに美味しい作物ができるのですか？
と聞いて、ん〜〜〜〜なんだろうかね？？
となんだか曖昧な答えしか返ってこなかった方は逆に信用できる気がします。
この玄関先の百合は、ホームに住む方の思いだったり、期待だったり、
楽しみに見ている様子に一生懸命答えようとしている、、そう思うのです。
だから、私も、ありがとう、、とまたお礼肥を。
「御礼肥」という言葉自体が、農家さんの自然に対する謙虚な気持ちを表す
素敵な言葉だな、、って思います。
少しずつ、紫陽花の花も咲いてきました。
色づく様子が楽しみです。
先日、経営者仲間の酒屋さんを経営している社長さんのご案内で、
「醸し九平次」で有名な蔵の限定品を早速入手いたしました。
ずいぶん前に独特なデザインのお酒に出会い、
よくいただいていたのですが、
今回の特別なお酒。
そしてフランス・ブルゴーニュ地方でのワイン「DOMAINE KUHEIJI」
まだこちらから購入可能のようです。
良いお酒があれば、急いでそれに合うおつまみを作る私。
良い食材があれば、それに合うお酒を選ぶ私。
日本酒もコルク栓で。
常温で、そして冷やして両方で飲んでみました。
私は、常温を少し冷やしたくらいが好きでした。
ワインを開栓する時は、きっと友人達と一緒に、と。
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