さあラン＆ラーいきましょう。
いつもフルを走り終わると、お腹ペコペコなんですが、今回はあまり空いてないんですよね。
終盤撃沈したからか、それともモルテンが効いたのか？
今年からゴールが大阪城に変わり、調べてみるとすぐ近くによさそうなラーメン店がありまして、そこにしました。
ゴールの大阪城から歩いてすぐ。
大阪城公園駅前にある複合施設、ジョーテラスの中にあります。
TAKAHIRO RAMEN
外観は全くラーメン店っぽくないです。
この濃厚豚骨 関西最強の看板がなかったら、まずわかりません。
店名も書いてなくて、入口から入るとこんな看板がありました。
このお店、大阪の有力店「人類みな麺類」の系列で、UNCHI GROUPの1軒です。
そのグループから、なぜか旭川に「ラーメン大戦争」という店が最近進出しました。
色々と色んな意味で話題になっていますね。
店内にあったグループ店の紹介には、ラーメン大戦争は書いてありませんでした。
店内もオシャレです。
白と黒で統一されています。
ラーメン屋じゃなくて、カフェのよう。
メニューはこちら。
上から、KASUMI、MOMOKA、RIKUTO。
大きさが、SMALL、REGULAR、LARGE。
そしてトッピングもあります。
壊れた筋肉を修復するのにZEMBU-NOSE。
記載が全部ローマ字なんですね。
KASUMI REGULAR ZEMBU-NOSE。（1000 YEN 税別）
低温調理のチャーシューが3枚。絶妙なやわらかさで美味し。
味玉はまるごと１つ。絶妙なとろとろ加減で美味し。
良質なタンパク質で、ばっちり筋肉を修復しました。
スープは濃厚豚骨ドロドロ系。
美味いスープだと思うのですが、ラン後にはちょっと重い。。。
MOMOKAとか、他のにすればよかったかな。
麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの平たい縮れ麺。
ドロドロスープに絡む絡む。
ラン後にはヘビーな濃厚豚骨でしたが、実に美味しい1杯でした。
ではいつもの決り文句をコピペして（笑）
↓
胃袋に染み渡るこの瞬間が堪りません。
マラソンで失われた塩分をスープで補い、
破壊された筋肉をチャーシューと味玉で修復し、
失われた2000kcalにはちょっと足りないけど麺で補給。
正に理想的（笑）
さあ、みなさんラン＆ラー、いかがですか？
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