『ａ ｃａｎｔｏ（ア・カント）』を出て、次に訪れたのは…
『ＫＩＲＩＰ ＴＲＵＭＡＮ（キリップトゥルーマン）』
それでは入りましょう！
店内は薄暗く落ち着く雰囲気で、カウンターとテーブル席がありカウンターに座ります。
左手の窓からは中之島公園と大川が見えますよ。
さて、まず１杯目は…
『ダイキリ』
いつも通り、初めて飲ませて頂くバーテンダーにはダイキリから。
ラムはハバナを使用し、しっかりとシェイクされました。
ハバナのコクに若干甘めな感じですね。
チャームは生ハムかショコラを選べて…
ショコラをチョイス。
アシッドラシーヌのショコラやそうです。
続いて２杯目は、スイーツチックなカクテルをリクエスト。
出てきたのは…
ハバナクラブ・ グレープフルーツジュース・マスカルポーネチーズ・レモンタイムを使ったカクテル。
桐山さんのオリジナルカクテルで、後でお店のフェイスブックを見たら、『グッピル』という名前がついてました。
レモンタイムの香りが心地良く、グレープフルーツの酸味と柑橘の爽やかさにマスカルポーネのコクもマッチして美味しいですね。
続いて３杯目はワインをいただきましょう。
『ピラミマ カトゥンガ ＧＴＳ ２０１４』￥１３００
オーストラリアのワイン。
しっかりとした味わいで美味しいですね。
ここで、『ça marche （サ・マッシュ）』の井尾シェフと杉本さんが来られてご挨拶。
凄い偶然ですね。
これで帰ろうと思ってたんですが、せっかくなんでもう少し飲みましょう。
４杯目は…
『マンサン』
アブサンです。
アルコール度数６６．６度ですが、ストレートで。
そして、５杯目は…
『ロンサカパ センテナリオ ２３年』
美味しいラムです。
井尾さんと杉本さんと久しぶりお会いして嬉しかったですね。
お店もご無沙汰しているので、９月末までに行かせてもらう事をお約束。
最後も桐山さんがお見送りしてくれて、楽しい時間を過ごせました。
『ＫＩＲＩＰ ＴＲＵＭＡＮ（キリップトゥルーマン）』
大阪市中央区北浜１－１－２９ ケイアンドエフ北浜ビル３Ｆ
ＴＥＬ ０６－４７０７－７８７９
営業時間 １５時〜２５時
定休日 日曜日
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左手の窓からは中之島公園と大川が見えますよ。
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『ダイキリ』
いつも通り、初めて飲ませて頂くバーテンダーにはダイキリから。
ラムはハバナを使用し、しっかりとシェイクされました。
ハバナのコクに若干甘めな感じですね。
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ショコラをチョイス。
アシッドラシーヌのショコラやそうです。
続いて２杯目は、スイーツチックなカクテルをリクエスト。
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ハバナクラブ・ グレープフルーツジュース・マスカルポーネチーズ・レモンタイムを使ったカクテル。
桐山さんのオリジナルカクテルで、後でお店のフェイスブックを見たら、『グッピル』という名前がついてました。
レモンタイムの香りが心地良く、グレープフルーツの酸味と柑橘の爽やかさにマスカルポーネのコクもマッチして美味しいですね。
続いて３杯目はワインをいただきましょう。
『ピラミマ カトゥンガ ＧＴＳ ２０１４』￥１３００
オーストラリアのワイン。
しっかりとした味わいで美味しいですね。
ここで、『ça marche （サ・マッシュ）』の井尾シェフと杉本さんが来られてご挨拶。
凄い偶然ですね。
これで帰ろうと思ってたんですが、せっかくなんでもう少し飲みましょう。
４杯目は…
『マンサン』
アブサンです。
アルコール度数６６．６度ですが、ストレートで。
そして、５杯目は…
『ロンサカパ センテナリオ ２３年』
美味しいラムです。
井尾さんと杉本さんと久しぶりお会いして嬉しかったですね。
お店もご無沙汰しているので、９月末までに行かせてもらう事をお約束。
最後も桐山さんがお見送りしてくれて、楽しい時間を過ごせました。
『ＫＩＲＩＰ ＴＲＵＭＡＮ（キリップトゥルーマン）』
大阪市中央区北浜１－１－２９ ケイアンドエフ北浜ビル３Ｆ
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