おうち大好きママ
ほとはのかおりです。
パン教室への熱い想いは、こちら
ほとはのかおりです。
パン教室への熱い想いは、こちら
毎日毎日お弁当。
「お弁当なんにしよう」
頭の中はそればっかり。
魚嫌いな上の子ですが
そんなこと聞いてられません。
魚も野菜も入れないと
どうしようもない。
ある日
地元スーパーに行ったら
美味しそうな魚が。
他にも
バター焼き用もあったんてすが
天ぷら食べた〜い
と私の好みでこちらにしました。
お刺身で食べるような
天然鯛を天ぷらにするとか
贅沢。
しかも
夕飯じゃなく
お弁当のおかずです。
そう夕飯のおかずなんて
どうにでもなる。
頭の中は
いつもお弁当のおかずです
こんな高級天ぷら
地元産だからできるんですよね。
あらためて
長崎って
おさかな県なんだと思いました。
地元スーパーには
他にも沢山
新鮮なお魚が並んでいるので
アレもコレも買いたくなります。
今回は
この天然鯛。
お弁当
どれかわからないですね。
天ぷら
普通の天ぷらだと
天つゆがほしくなるので
長崎天ぷらにしました。
長崎でも他の家庭は
やってるかどうか
わかりませんが……
天ぷら衣に
砂糖と醤油で味付けするんです。
それが
長崎天ぷら。
これなら
味がついてるので
なんにもつけずに
食べれるので
お弁当にピッタリのおかずに
なるんです。
ちなみに
鯛の左隣のは
玉ねぎの長崎天ぷら。
これも
上の子嫌いなのですが
鯛だけのために
天ぷらするのは
もったいない。
と思って
玉ねぎも揚げました。
きっと
上の子にとっては
ハズレのお弁当だったろうな。
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