おはようございます。
今日は久々の晴れです☀
洗濯物は今日のうちに！！
さてそんな梅雨時期もお出かけが
難しいので趣味のお料理をしておりました。
最近はもっぱら魚介。
刺身は嫁もすごくはまっているんですが
そろそろ飽きてきたので
趣向を変えて・・・。
つぶ貝の刺身とイカゲソの湯引き。
うちではこどもに刺身は抵抗があるので
火の通ったものをあげてます。
いかの湯引きは最適ですよ！
そしてイカの本体はといえば
今回はいかめしに。
意外と簡単で美味しいので皆様もどうぞ。
イカには日本酒でしょう。
ということですっかりヘロヘロな
週末クッキングとなりました。
いつも片付けしてくれる嫁に感謝。
次回は何に挑戦しようかなあ。
西谷
