こんにちは
もうすっかり春ですね。
福島の桜はまだつぼみの状態ですが、作業中にかけているラジオで
東京の桜が満開という話しを聞きました。
久しぶりの明るい話題。
今年はゆっくりお花見を楽しみたいなーと思いました。
さてさて、もう昨年末の事ですが、東北電力様が発行しているフリーペーパー「yui」さんから取材をしていただきました。
あまり表に出ていませんが、農産物の販売事業とは別に商品開発やレシピ開発の事業をさせていただいています。
今回は発酵食（うま味）への取材でした。
第50回という記念すべき回でした！
東北電力様、おめでとうございます。
さすが、プロのお仕事！
写真もとってもきれいに撮っていただきました
東北6県＋新潟県に発行されているという事で
それぞれの地域に伝わる発酵食品の紹介や
発酵食品を使って4品のレシピを紹介させて頂きました。
ご家庭に届いた方、ぜひ活用して頂けたらうれしいです。
いまは心がざわついていて、落ち着かない状況が多いですが
心の状態ってお腹を使って表現にすることが多いと思います。
（腹が立つ、腹を据えるなど・・・）
発酵食品を使ってまずはお腹（腸）から落ち着くことも大事かなと思っています。
きょうはお知らせでした。
ではまた。