BOUL'ANGEのスイーツ系パンは朝ごはんとオヤツに。
少し前にアップしたベイクルーズ系列の『BOUL'ANGE(ブールアンジュ)』にて
お食事系パン(★)以外に買ってきたオヤツ系パンをご紹介
クイニーアマン/200円(税別)
多分初めて食べたかも?なクイニー・アマン
ゴントラン時代からあったのかしら?w
この時期やたらクイニーアマン食べてた気が(笑)
と言っても、こちらのクイニーアマンはヴィエノワズリーっぽい珍しいフォルム!
パイ生地をグルグルに丸めて縦にカットして焼いてあって、リチュエルのエスカルゴ(★)に似た感じですよね
そう言えばリチュエルもベイクルーズの経営か。。。w
これはきっとそのうち、、、、うん(笑)
よく見ると生地の感じが違うのでレシピは違うっぽいですけどね~。
この端っこおいしそう
表面はツヤツヤでカリっとしてますが、中は割としっとりしててバター感たっぷり!
思ってたよりパン寄りの生地だったので、クイニーアマンっていうよりヴィエノワズリーかなって印象。
でも、端っこのザクザク部分がおいしかったーーー
抹茶&ホワイトチョコレートスコーン/230円(税別)
ゴントラン時代から変わらぬスクエア型のスコーン(★)
抹茶の気分でした
小さめサイズだけどずっしりぎっしり詰まってそうなフォルムで、外はしっかり固めに焼かれてます。
けれど、中はしっとりとした生地で!
ホワイトチョコチップもいっぱい
ほろ苦い抹茶と甘いホワイトチョコ、間違いない組み合わせ
おいしかった~~
スコーンはまた買うーー(笑)
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