おうちぱん工房

娘が春に卒業してから早くも半年が過ぎ、

ようやく今月から大学の対面授業が始まるところに辿り着きました。対面（実習等）とオンライン（学科）の併用の様です。

約２年前頃に娘がinstagramを開設してくれて、そちらの方にも投稿していたのですが、やはりブログとは役割？が違うところもあり、

ブログを再開しようと考え始めました。

ただ、今迄書いていたブログは家族の為に焼いていたパンやおやつの事！子育てもひと段落したので、これからは、パン作りについてもっと勉強したくて、新たにブログを立ち上げようと思います。（カテゴリーもぐちゃぐちゃにしているので😅）

私の精神安定の為でもあります。

オーブンの中で焼成されているパン生地をぼぉ〜っと眺めていると何故か落ち着く。

焼き上がったパンがキレイな焼き上がりだと思わず小さなガッツポーズ！

もちろん、ガッカリな事も（笑）

いきなり外出を控えて下さいと言われても時間の使い方に困ってしまいますよね〜

普段サボっている家事も頑張らないとなぁ〜😂

娘が高校を卒業したら・・・

何だか子育て終了の達成感！

私が子供達を育てたのか？

子供達が私を育ててくれた様な気持ちもあります。

とりあえず一区切り！！

娘が高校の卒業式に出席する為、珍しく早めに自宅を出発しました。

各教室で行う担任の先生とクラスのお友達とのお別れ会スタイルで行う予定だそうで、晴れ姿が見れないので写真を沢山撮ってきてね〜と頼んだけど、さてどうかな？

高校3年間、勉強はしなかったけど😰

楽しい時間だったと思います。

みんなが春から前向きな気持ちで次のステージに進めるといいなぁ〜と思います。

卒業祝いにケーキを準備しようと思っていたら既に娘がスポンジを焼き上げていて

果物や生クリームも冷蔵庫に入っていました。卒業記念に自分で焼きたかったのかな？

私の出番はなさそうです🍰

さてさて、我が家だけではないと思いますが・・・

テレワーク等で家族がいるとやっぱり通常通りとは行かず、娘に家事を助けてもらいながら私は通常勤務で何とか頑張っています😱

あの時は、ドキドキ大変だったね〜と笑って話ができる日が近々くる事を願って頑張りましょう！

普段より、

おやつが沢山必要で焼いたベーグル🥯

子供が小さい頃は、毎日の様に準備していたおやつ。ひょんな事から家で家族一緒に過ごす時間が増えた事、貴重な時間と思って過ごしたいですね💕

今日もベーグル🥯です（笑）

私は、シンプルなベーグルが好きなのでフィリング遊びで楽しむというより、どちらかと言えば色々な酵母で旨味のあるベーグル🥯作りをしたい！

今日は、息子用に惣菜ベーグル🥯

枝豆ベーコンチーズ🥯

ブラックペッパーをパラパラするのがお気に入り😊

何が大変という事ではないけれど、いつになったら抜け出せるのかわからないトンネルに入った気分。花粉から解放されるのが先か？

通常勤務で出勤退社時刻も変更なく働いているけれど、行きの電車は明らかに普段より空いていて、帰りの電車はもみくちゃで普段より明らかに混んでいる。時差通勤も塩梅良くというのは難しいのですね。

今やるべき事の一つ・・・

たっぷりの栄養と睡眠！

さあ、今週も頑張ろう！！