【 運命の和菓子 】







すこし前、週末しか開いていない推しの和菓子屋さんへ閉店間際にお邪魔し
「ここからここまで全部ください」と買い占める遊びをしていました。

「美味しさが桁違いすぎる」と呟きながら、絶品和菓子を頂く至福の時。

その名も「薬膳和菓子工房ちゃま」さん！
南品川の「茶箱」にて、金〜日曜日限定で出店されています。

ちゃまさんの和菓子のために、茶道具一式を揃え直すくらい、相応しい抹茶やほうじ茶をお取り寄せするくらい、世界で一番大絶賛愛しています❣️




ちゃまさんの素晴らしいところは、そのオリジナリティと独創性

和歌とコラボレーションした情緒豊かな和菓子

アクセサリーとコラボレーションした美しい琥珀糖

夏にはショウガを使ったかき氷や、ほおずきを使ったおしるこなど

唯一無二の和菓子は枚挙にいとまがありません






私の産後の養生は、ちゃまさんの薬膳和菓子のおかげと言っても過言ではないくらい

実は、産後半年頃までは骨盤もガタガタで外出が難しかったのですが



時折「茶箱」に出かけることがどれだけ楽しみで心の支えだったことか、一言ではとても言い表せません…🤱


週末にベビーを連れて、親友と待ち合わせをし、茶箱で楽しくて美味しいお喋りの時間を囲んだ貴重なひと時。

ちゃまさんの優しい和菓子に癒され、励まされ、元気づけられてきました。

 

 

 

（↑横浜アモスさんとご姉妹でいらっしゃるとの新情報👀✨）



私のお気に入りのメニューは


冬の星空、しんしんした夜をイメージした

大人向けの、ちょっと洋酒がきいたカルダモンの羊羹

濃厚なクーベルチョコレートがピアノの白鍵と黒鍵を想わせる、極めて抒情的な作品

金箔の美しさと柑橘ピールのアクセントに心が躍る


いっそ、ホールで買い占めたい…



「香ばしまるまる」は月〜金と一粒ずつ食べるのが、一週間の心の支えになっていたり

キャロットケーキを施術の合間のご褒美にしたり（夫やベビーも大好物🥕）

スイーツに定評のある我が母（調理師・栄養士）は、黒米大福が大好物です。

「ちゃまさんの和菓子は、何年調理の経験があっても絶対に作れない。完全にオリジナルの味」と家族で大絶賛🌸



遠方の方も通信販売があります❣️

大切な人への贈り物に
ご自分へのご褒美に

「ちゃまセット」をどうぞ🎁

↑ちゃまさんのスパイスもりもりシュトーレン

これがないとクリスマスを越せない、幸せタイムです🎄