名古屋ワイン飲み歩きvol.820
池下にニューオープン、香港飯館です。
2階の蓬左茶寮をさらに２つ上にいったところ、
ひたすら階段をまっすぐ、4階つき当りにあります。
今日のワインはコレ！
BARDOLINO CHIARETTO MONTE DEL FRA 2018 (ITA)
『アントニオガッローニ』で90点、 『ワインエンスージアスト』で92点。
自然派にこだわる健全ワイン、中味もロゼとしては万能感ある1本。
ぶどうはコルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、サンジョベーゼ5％。
フルーティーでさわやか。 キイチゴ、シナモン、、バニラの香り。
クラゲ頭の冷静和え物
量はすくないですが抜群にうまい！
プーアル茶
おしゃれなセットで提供。
エビのチリソース煮込み
茹で野菜とおこげつき、なんだかお得な気分。
中華風家庭蟹肉と卵の煎り焼き
ほっこりしたメニュー。家庭感でてます。
香港式特製地鶏のパリパリ揚げ
かなりパリパリしてます。これで1/2羽。
ソーセージとキノコ煎り香港式ハンバーグ
焼売の具のような味？
小松菜の香港漬け豆腐炒め
なんとも濃厚な香り。
担担麺
ちょっとだけ辛くてゴマ風味は控えめ。
ワインはお店で4500円、市販で1500円くらい。
ワインリストはなかなか魅力的。
料理は意外にオーソドックスで飲茶っぽくないです。
全体に味が濃いですが、飲むならこれで良しかな？
ブログランキング参加中。
お役に立ちましたらクリック、お願いします！
