名古屋ワイン飲み歩きvol.837
伏見にニューオープン、焼き鳥だいえんです。
駅から10秒の好立地。
今日のワインはコレ！
Bouchard Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir la Vinee 2018
AOC Bourgogne Pinot Noir (FRA)
1731年創業の歴史あるネゴシアン。樽香のバランスを重視、
なんと樽工場をつくるほどのこだわり。
ぶどうはピノノワール１００％。
果実味しっかり、樽香もほどほどに感じます。
お通し
刺身盛り合わせ
レバーが大変おいしかった
鶏出汁トマト
おでん風ですね。味、なかなかです。
酢もつ
永遠に食べ続けられそう笑
半熟うずら
こわれそうに柔らかいです
豚足炭火焼 酢ダレにんにく
濃厚で甘い脂が旨い！
レアレバ
う－ん最高です！！
レタス肉巻き
野菜たっぷり！
なす
なかなか。
ワインはお店で4500円、市販で2500円くらい。
ワインは2500円からと全体にお値打ちです。
カウンターで見てましたがとても丁寧に焼いてますね。
ごまカンパチなどもありメニュー豊富、また来てみたいです。
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