ココアを練り込んだ菓子パン　【アオティア】のスコーン風ココアブレッド

今回はアオティアの
スコーン風ココアブレッドをご紹介

半分に切ってみるとこんな感じ

有機栽培、国内産小麦粉、ホシノ天然酵母など、

良質な材料を使用して、

いろんなパンや菓子を作っている会社、

有限会社　アオティア

今回、購入したのは

ココアを練り込んだ、

割れ目バッチリな菓子パン、

スコーン風ココアブレッドです

「スコーン」とは

イギリスのスコットランド地方発祥の

伝統的なパン菓子

半分にして、

ジャムやクロテッドクリームをのせて、

紅茶と共に食べるのが、

本場イギリスの一般的な食べ方です

アフタヌーンティーに

(イギリス発祥の喫茶習慣)

欠かせないメニューとして、

親しまれています

焼き立てではないですが、

まずはリベイク(焼き直し)せずに

そのまま食べてみました

やわらかく、

しっとり、もっちり、

もちもちとしています

甘いけど、

しつこくない甘みで、

美味しいです

ココアの風味が、

しっかりと感じられます

苦みがなく、

スコーン独特のパサパサ感もないので、

食べやすいです

オーブントースターで軽く焼くと

皮(クラスト)が、

カリッ

とても香ばしく、

リベイクせずにそのまま食べるのとは

また違った食感、味わいが楽しめて、

良い感じです

ココアの風味が、

しっかりとしているので、

今回は、

何ものせずにそのまま

食べてみました

風味豊かな味わいで、

ココア好きにはたまらない一品

満足度　★★★☆☆　星3つ

【有限会社　アオティア】
住所：東京都青梅市小曾木1-136-3
電話：0428-75-7160
営業時間：10：00～18：00
定休日：日曜日