今回はMAISON KAYSER(メゾンカイザー)の
限定コロッケコッペパンをご紹介
(381円、税込み。)
半分に切ってみるとこんな感じ
世界各国に店舗を展開している、
フランス・パリ生まれのブーランジェリー、
MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
オリジナル製粉の小麦粉、
特別に製造された高品質のバターなど、
厳選した素材を使い、
天然酵母を用いた、
フランスの伝統的な製法で、
毎日たくさんのパンを焼いている、
ベーカリーチェーン店です
海外では、
ERIC KAYSER(エリックカイザー)の名で、
親しまれています
今回、購入したのは
コロッケをコッペパンに挟んだ一品、
限定コロッケコッペパンです
パンの値札に
パンの説明が、
何も書かれていませんでした
出来立てではないですが、
まずはそのまま食べてみました
コッペパンは
ふんわりやわらかく、
しっとり、もっちりとしています
弾力のある食感です
甘みのあるコッペパンですが、
小麦の風味が、
しっかりと感じられます
コロッケは
少し油っぽいです
ほくっとした、
じゃがいもの甘みが、
しっかりと感じられます
ひき肉が少し入っていますが、
肉肉しい味や食感は
ほとんど感じられません
濃厚な味わいのソースが、
コロッケの味を引き立ててくれていて、
ついついパクパク
甘みとコクのある、
まろやかなマヨネーズも
良いアクセントになっています
オーブントースターで軽く焼くと
カリッと香ばしく、
小麦の風味が、
一層引き立ち、
美味しさ倍増です
キャベツがないのは
特に好みが分かれる
ポイントだと思いますが、
コロッケパン好きにはたまりません
満足の一品です
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【MAISON KAYSER(メゾンカイザー) 西武池袋本店】
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F
電話：03-5949-5011
営業時間
［月～金］
10：00～21：00
［土・日・祝］
10：00～20：00
定休日：デパート定休日に準ずる
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