今回はHOKUOの
モレネージュをご紹介
(お持ち帰り時の価格：180円税込み。289kcal)
創業30年以上の
手づくりパン専門店、
HOKUO
株式会社北欧トーキョーが、
小田急グループの一員として、
東京都、神奈川、埼玉に展開している、
ベーカリーチェーンです
全て駅チカまたは駅ナカに
店舗を構えています
現在、
東京都21店舗、神奈川県22店舗、埼玉県3店舗、
合計46店舗展開中です
一部、焼き立てのパンやサンドイッチ、料理などが、
ドリンクとともに
その場で楽しめる、
カフェコーナーがある店舗もあります
上の写真は池袋西口店
こちらの店舗は、カフェコーナーもあります
HOKUOの
約100種類の豊富なパンは
健康を考えて、
極力添加物を使わず、
厳選した、安心安全な原材料を用いて、
熟練したパン職人が手づくりで、
仕上げているとのことです
ちなみに、
上の写真にも写っていますが、
HOKUOのオリジナルキャラクターは
「トムティ」
北欧諸国の民間伝承の妖精「トムテ」を
モチーフにしたキャラクターで、
HOKUOのいろいろな取り組みを
みなさんに楽しくお伝えし、
親しんでいただける様に誕生したとのことです
さて、今回、池袋西口店で、購入し、テイクアウトしたのは、
菓子パン、
モレネージュです
(お持ち帰り時の価格：180円税込み。289kcal)
デニッシュに紫いものあんと
自家製ホイップクリームをサンドしました。
紫いもとホイップクリームが絶妙なハーモニー！
意外なおいしさをぜひお試しください。
と商品の説明が書かれています
さて、実食
デニッシュは、
ふんわり、やわらかく、しっとりとしている。
上の砂糖のシャリシャリとした食感も少し感じられる。
デニッシュらしいサクサク感やパリパリ感、
バター感は感じられませんが、
しっかりとした小麦の風味や甘み、
また、砂糖の濃厚かつ穏やかな甘みが感じられる。
ホイップクリームは、
口どけの良い、なめらかな食感。
ミルキーな味わいが感じられる。
濃厚かつやさしい甘みやコクが感じられる。
クセや雑味などはなく、良い感じ。
紫いものあんは、
独特の風味や甘みがしっかりと感じられる。
それぞれの素材がいきていて、
そこそこ相性も良く、美味しい。
紫いものあんが味や風味の
良いアクセントになっている。
甘すぎず、また、全体的に軽い食感で、口どけが良く、
食べやすいのも良い。
「紫いもとホイップクリームが絶妙なハーモニー」というと
大げさな気もしますが、
ついついパクパク、あっという間に完食。
デニッシュらしさ、デニッシュ感はぱっとしませんが、
そこそこ美味しく、また、適度な食べ応えもあり、
満足の一品
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
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MorningBread 虹の国（3斤）5種の野菜 日時指定可 宅配便/海の町のパン屋さん ふんわりしっとり 紫芋 ほうれん草 トマト かぼちゃ 人参 保存料無添加
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第一弾HOKUOパン総選挙の結果
（総投票数 2,076票 投票期間 2019/1/7～2019/2/15）
1位 162票 クルミカマンベール
2位 97票 クッペノアジャンボ
3位 92票 紅茶メロンパン アールグレイ&ダージリン
4位 76票 フランボワーズとクリームチーズのケイク
～ホワイトチョコ入り～
5位 75票 とろ～り4種のチーズフォンデュ
6位 71票 HOKUOの塩パン
7位 67票 オレンジとクリームチーズ
8位 63票 エピ
9位 60票 北海道産小麦の十勝あんバター【店舗限定】
10位 56票 ベリークランベリー
第二弾HOKUOパン総選挙の結果
（総投票数 2,751票 投票期間 2019/7/1～2019/8/15）
1位 174票 紅茶メロンパン アールグレイ&ダージリン
2位 159票 クルミカマンベール
3位 133票 クッペノアジャンボ
4位 130票 ツナれんこん～青じそ風味～
5位 120票 北海道産小麦の十勝あんバター【店舗限定】
6位 79票 オレンジとクリームチーズ
7位 70票 HOKUOの塩パン
8位 67票 さくさくメロンパン
9位 66票 トリュフと生チョコの濃厚フォンダンショコラ
9位 66票 マロンリッチ
11位 65票 フランクトルティーヤ
12位 64票 ベリークランベリー
13位 61票 ムトン
14位 60票 ハッシュドポテトクロワッサン
15位 59票 クロックドーナツ
16位 58票 ブルーベリー＆チーズクリーム
17位 55票 金時豆と栗のルンド
17位 55票 シナモンロール
19位 53票 ポンデ枝豆
20位 52票 モレネージュ
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