今回は髙久製パンの
濃厚クリームパンをご紹介
1924年(大正13年)創業の
老舗製パン会社、
髙久製パン株式会社
数多くの賞を受賞した、
湘南ひらつか名産品「弦斎カレーパン」をはじめとした、
様々なパンやサンドイッチ、焼き菓子、
また、学校給食用のパンや卸し用のパンを
製造している会社です
パンの製法は「オールスクラッチ製法」
粉から生地を仕込み、
成形して焼き上げるまでの全工程を
一貫して行う製法です
神奈川県平塚市に本社、工場があり、
「揚げたて・焼き立て・作り立て」にこだわっていて、
全国各地の催事やパンのイベントなどでもおなじみです
学校給食指定工場のほか、
直営店として、
「シャンパン☆ベーカリー 桜ケ丘店」、
「シャンパン☆ベーカリー 湘南台店」、
「高久ぱん 大船ルミネウィング店」の
3店舗を展開しています
これらの直営
高久製パンが展開する2つのブランド
「シャンパン☆ベーカリー」は
「湘南にパリの街角のイメージを」、
そんな想いから生まれた、
湘南スタイルのおしゃれなベーカリーです
「焼きたて、揚げたて、作りたて」にこだわり、
食パンやフランスパンなどの食事パン、
菓子パン、惣菜パン、サンドイッチ、焼き菓子など、
バラエティ豊かな商品を提供しています
イートインスペースもあるので、
「焼きたて、揚げたて、作りたて」の商品を
飲み物とともにその場で楽しめます
「高久ぱん」は
素材と製法にこだわったコッペパンに、
自家製フィリングやこだわりの具材を挟んだ、
コッペパンサンドを中心に販売するお店です
こちらのお店も
小さなテーブルで、スタンディングですが、
イートインスペースがあるので、
コッペパンサンドや厚焼きたまごサンドなどのサンドイッチ、
弦斎カレーパンなどが、
飲み物とともにその場で楽しめます
上の2枚の写真は「高久ぱん 大船ルミネウィング店」の
チラシ
さて、今回、ご紹介している、
「濃厚クリームパン(235kcal)」は
百貨店(デパート)の催事で、
購入した一品で、価格は税込190円
シュークリームのようなクリームパンに仕上げました。
数量限定商品です!
と商品の説明が書かれています
さて、実食
生地は、やわらかく、もっちり。
しっかりとした甘みやコク、小麦の風味が感じられる。
甘みやコク、やや強めのリッチな生地。
中のクリームは、とろっとろっでなめらか、口どけが良い。
濃厚でリッチな甘みやコクが感じられる。
卵の風味やコクがしっかりと感じられる。
卵感抜群。
生地とクリームの相性抜群。
味や風味、食感の全体的なバランスも良好。
美味しい。
甘いけど、甘すぎず、
クセや雑味もなく、
食が進みます。
クリームパンやシュークリーム好きには
たまらない一品に仕上がっている。
シュークリームとクリームパンのハイブリッド商品、
ぜひ試してみてくださいね(^^♪
小岩井農場シュークリーム(プレーン×4・キャラメル×4)【スイーツ ギフト】
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【髙久製パン株式会社 本社工場 直売店】
住所:神奈川県平塚市老松町10-18
電話:0463-21-2614(月~金 9:00~17:00)
営業時間
[平日]10:30~16:00 [土日祝]10:30~16:00
定休日:年末年始、天候の悪い日(台風、大雪など)、お盆休み
【シャンパン☆ベーカリー 桜ケ丘店】
住所:神奈川県平塚市桜ケ丘4-46
電話:050-3777-7600
営業時間
[平日]9:00~18:00[土日祝]7:00~18:00
定休日:火曜日
【シャンパン☆ベーカリー 湘南台店】
住所:神奈川県藤沢市湘南台1-21-3
電話:0466-90-5537
営業時間
[平日]9:00~18:00[土日祝]8:00~18:00
定休日:水曜日
【高久ぱん 大船ルミネウィング店】
住所:神奈川県鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング 3F
電話:0467-48-5153
営業時間
[平日]10:00~21:00[土日祝]10:00~20:30
定休日:不定休(大船ルミネウィングに準ずる)