息子たちと蕎麦を食べに行こうということになりました。

ブログでは何回もお邪魔しておりました

信州長谷中尾にある「杣蕎麦」に電話予約して早速出かけました。

中尾歌舞伎で知られた中尾を目指し小高い場所を目指すと質素なお店が見つかりました。

開店当初から気になっていた蕎麦屋さんですが非常に品のある店で、さすがに県外のお客さんがちらほら。

蕎麦畑から蕎麦もてづくり、小道具もてづくり、テーブルの野の花も気に入ってしまいました。ご夫婦2人で丁寧に作る蕎麦は

冷たい水で洗われ引き締まっておりました。ほろ苦さのあるダッタン蕎麦を注文しました。