鮎終盤期のずっしり重みのある大ぶりの子持ち鮎がまだ冷凍庫を占領している。
我が家では、年末になると冷凍庫を明け渡さなくてはならない
１２月に入ると、正月用の食材を少しづつストックするため明け渡しです
終盤、某河川でいい釣果があったので例年になく、食べきれずにぎょうさん残っちょります
ご近所さんには、若鮎を相当バラまいているでしょう。二度おすそ分けはしない主義だからね
一回分だけ出して並べてみた
一尾ごとの活き〆の簡易パック詰めているから、釣り立て見たいな状態です
これを、塩焼きで焼いて食べるんだから、美味くないはずがないでしょう
冷凍庫を底払いにするには、かなり残ってやがるから大変だな
我が家では、日頃何故かあまり食卓には出ないくせに、
毎年、今頃になると鮎塩焼き、鮎塩焼き 鮎塩焼き、鮎塩焼きが食卓いにのります。
食欲をそそる鮎の塩焼きでありますが、さて化粧塩を付けて焼くか
クククッと耐えて引き抜いた鮎釣りを思い浮かべてニヤリと食べる、飽きない美味しさ最高だね 
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