【東急プラザ渋谷】内覧会その２！！
7階レストランフロアをご案内します♪
レセプションで伺ったのは、、
本格中華『広尾 花椒庭』
高級感ある落ち着いた雰囲気で、
日本を代表するソムリエ監修のワインもあり
大人のデートにぴったり♡♡
広尾本店白井シェフ監修のふかひれ姿煮込みと
点心師山中シェフの点心を楽しむコース
の一部をいただきました！
最初は「前菜五種盛り合わせ」
（ローストポーク、湯引きホタテの雲丹のせ
芽キャベツ、青菜とお豆腐の和え物、蒸し鶏の辛味噌ソース）
どれも手の込んだもので、一口ずつ楽しめました。
「ふかひれの姿煮」はとろっとろ！
この食べ応えある大きさは贅沢ですよね♡
点心二種盛り合わせは小籠包。
今回いただいたのは、オリジナルとピリ辛の麻辣味。
普段はトリュフの小籠包もあるそうです！
程よい辛さの麻婆豆腐！
辛いだけじゃなくって、お肉の旨味などの深い味わいを感じました。
「じゃこチャーハン」は、
たまごの優しい味にほっこりします。
デザートワゴンの杏仁豆腐やミルクプリンは
どれも美味しくて、全部推したい！！
ちなみに。薬膳鍋好きな方には、
「開業記念コース」がオススメです。
✔︎四季火鍋 あわびとフカヒレのしゃぶしゃぶと
点心を楽しむコース 6,500円（税込）
ランチでもふかひれ姿煮や点心セットが楽しめるので
家族やお友達とまた行ってみたいと思います！