予定がいっぱいある週末のお昼ごはんは
15分くらいで作れて満足感もある
簡単パスタ率が高め！
昨日はズッキーニの和風パスタでした♪
今回はいつもの時短ごはんを
ちょっとこだわりごはんに変えるべく
【だしプレッソ】を使ってみたよ！
【だしプレッソ】は
家庭では再現できないだしの取り方で
渋みやエグ味が出る手前で
素材からうま味と香りを引き出します。
素材にもこだわっていて、
化学調味料、食塩不使用で
焼津産の鰹節・北海道産の真昆布のみを
使用しているのだそう。
ズッキーニの味付けはだしプレッソだけ！
液体だから、味の調整がしやすいよ。
薄切りズッキーニを炒めながら
だしプレッソを大さじ５入れて、
茹でたパスタと茹で汁と塩を投入。
お皿に盛るときに
豚バラとネギをトッピングしたら
あっという間に完成です！
こだわり調味料のおかげで
味の深みが違う気がしました♡
いろんなレシピも見られるので
ぜひチェックしてみてね！
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