東京もGO TOはじまりそうだけど
まだまだ海外行ける日は遠そうなので
近場でスペイン旅行気分を味わってきました🇪🇸


市ヶ谷の【エルチリンギート】では
本場で学んだシェフが作る南スペイン料理が楽しめます!


店内のバルっぽい雰囲気も素敵!

わたしたちはボックス席にしましたが、
カウンターだとシェフが調理するのを
眺めながら、お食事できますね。


最初は【スペイン風オムレツ】
できたて半熟オムレツは、
ナイフを入れたときの程よいトロトロ感が最高でした。
アリオリソースをつけていただきます。


スパイスの風味が海外っぽさを増す
【自家製アンダルシア風ソーセージ】は
噛むたびに旨味が広がります。


お肉好きなら【イベリコ豚肩ロースのグリル】は外せません!

最上級のイベリコ豚ベジョータに
シェリー酒の甘めのソースがかかった贅沢な一皿。


【バレンシア風パエリア】は
うさぎやモロッコインゲンなど珍しい
食材が食べられますよ。
華やかな香りで食欲そそります。

イカスミやオマール海老など
魚介系のパエリアもあるし、
ミックスもあるので食べ比べできます♪



デザートはチーズケーキ。
たっぷりのラズベリーソースは、
程よい酸味で感動的な美味しさでした!
甘党さんはエルチリンギートに来たら
ぜひこのチーズケーキで〆てほしいです。






エルチリンギートスペイン料理 / 市ケ谷駅四ツ谷駅麹町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7