夏だ！スタミナつけなきゃ。
とは言え、今年は夏バテしてないのですけれどね笑笑
なんとなく夏って、焼肉が食べたくなります。
和牛一頭買いの大手町プレイスにある舌賛(ゼッサン)で焼肉ディナーして来ました。
相方さんはビール、私はハイボールで乾杯。
☆焼肉5種類の盛り合わせ
壷漬けカルビ、上カルビ、上ハラミ、上タン、塩ロース
なんとも豪華な盛り合わせです。
まずは牛タンから。焦げ付かないように、レモンで網を拭いていくのです！これは初めて。
1番大好きな牛タンは、厚めで歯ごたえがあってとても美味しゅうございます。
ハラミの後は壺漬けのカルビ！
2〜3回タレにつけなおして、さらに焼き続けます。
ちょっと味が濃くなりすぎちゃったけれども、美味しゅうございました。
☆和牛タンの握り(キャビアのせ)
フレッシュなタンの食感と、キャビア、金粉がなんともゴージャス。
☆わさび香る10品目の和風サラダ
これが2つきた来たと思いきや、1つをシェアして下さってなんとも大きな丼にいっぱい！
びっくりな量、そして鰹節がたっぷりで、うまみの塊みたいなサラダでした。
☆神戸牛希少部位炙り焼き
こちらのレストランお勧めの炙り焼きは、お出汁につけていただきます。
なんとも上品なお出汁にかぼすが浮かんで。
あっさりとしているのでいくらでもいただけそうです。さっと炙るだけでいただけるいちぼ。
トロける美味しさ！
☆神戸ビーフカレー
さばいた時に出る小肉やスジで作るビーフカレー。たっぷりの野菜とスパイスが効いた牛すじカレー。
やっぱり夏は特にカレーが食べたくなります。
既にお腹がいっぱいだったのだけど、メニューを見ていたらどうしても食べたくなり、
相方さんとシェアしていただきました。
スパイスがよく効いており、食べてよかった！！
なんとお土産に蜂蜜梅をキムチのタレに絡めたもの？
桐箱入りのなんとも豪華なものをいただきました。ありがとうございます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛 （焼肉 / 大手町駅、東京駅、三越前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7