先月、津幡のPLANTにオープンしたJJ BURGER。
今度食おう、今度食おうと思いつつ、今日やっと訪問。
基本メニューの“JJ バーガー”をいただく。
ミートパティは焼き目こんがり。
肉のうま味がしっかりあり、ハード＆パワフル。
ピクルスの酸味とソースの甘みが味をさらに躍らせる。
下に潜む野菜は目がさめるほどにフレッシュで。
ぴっと弾ける水気の爽快感がタマンナイ！
バンズもいいですね。
カリッと焼き上がってて、生地はふっくら柔らかく。
たっぷり具材の味を吸い込みながら、美味しさのボリュームをさらに太らせる。
ポテトはカットしたじゃがいもをそのまま揚げた素切りタイプ。
外皮はカリカリ、内身はほくほく。
ただ味の方はやや風味に乏しく、良くも悪くもラフ。
もうちょっと材料のじゃがいもの吟味をした方が良くなかろか？
印象としては、バーガーのパフォーマンスはマックより上、モスより下、みたいな感じ。
まあマックはミートパティがひど過ぎるけどね。
ポテトはぶっちゃけ、う〜〜ん・・て感じ。
もうチョイ頑張って欲しい。
以上、現場からでした！