と~いずふぁくとりー@中国→日本

と~いずふぁくとりー@中国→日本

中国生活もまさかの10年目に。
➡一転コロナで日本に留まることに。
➡日本教師資格取得、コロナで資格は役に立てられないまま
➡飲食業の会社に就職
➡郷土おぢやに転職、念願叶って自家焙煎珈琲店を運営中。

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『おぢや』
ってご存知ですか?

雑炊の『おじや』ではありません。

 

ひらがなだと『おぢや』
ローマ字だと『OJIYA』
と綴ります。


新潟県の真ん中にある小さな市、

小千谷市のことです。

世界的には
錦鯉

の発祥地&生産地のひとつとして、

 

花火好きの人には

世界一大きな四尺玉で有名な

『片貝まつり』

の開催地として、

 


お米好きの人には

魚沼産コシヒカリ

の生産地の中で特A評価10年連続更新中の名産地として、


お蕎麦好きには

布海苔蕎麦の

へぎ蕎麦

の名産地として

 

着物好きには

小千谷縮・小千谷紬

の産地として

 

歴史好きには

『峠』の河井継之助の

慈眼寺談判

の地として

 

バードウォッチャーには

鷹の渡りの名ポイント

山本山

のある土地として

 

他にも日本酒や牛の角突きや新潟ラーメン、西瓜、カリフラワーなどなど、さまざまな名物、名産のある、人口わずか3.4万人の小さな市です。

 

僕の生まれ育った郷土であり、両親と共に暮らす実家のある街でもあります。

 

そうです。

前回の投稿でお伝えしたように、コロナ禍で本帰国、日本語教師資格を取得後、郷土おぢやに戻り、昨年12月17日にプレオープンした自家焙煎珈琲豆専門店を任せていただき、日々楽しく働いているのです。

 

前向き&積極的にいろいろな活動をしています。

『おぢや』を舞台にしたアメブロ記事、ゆる~く始めたいと思います♪



 

日付が変わって10年ぶりに日本で誕生日を迎えました。
ドラえもんの2日遅れだったり...。
まあ正確にはドラえもんの生まれる91年と363日前な訳ですが(笑)

実家に4か月、資格を取るべく首都圏に単身引っ越して3か月。
気付けば7か月日本にいます。

毎日5時間の講義を受けて、学生時代に戻ったかのような日々を送っています。
むしろ学生時代より真剣なくらいですが、記憶力の衰えは如何とも出来ず(苦笑)

日本は暑いと言われていますが、この9年暮らした深セン、広州を思えば日本の生活環境の良さを実感するばかりです。

来年の誕生日は何処で過ごすのでしょうか。

その頃新しい生活様式がどうなっているのか、少しでもみんなで前を向いて生きていける世の中になっている事を祈りつつ久々のブログ記事をシメたいと思います。
またまた更新が滞ってしまいました。
そろそろ国慶節ですね。
帰国される方、日本の良さを満喫して来てくださいませ。

今回は新しいサービスのお知らせです。

来月から「自家焙煎珈琲」をはじめます!

コーヒービジネスをやることが、もともと中国に来た一番の目的でした。
3年10ヶ月経ってようやく始めることになりました。

「洋食や」の運営は、今月末で直接・間接含めて延べ2年10ヶ月になります。
移転再開して1年10ヶ月。

今年3月の禁煙条例施行後かなり厳しい状況が続いてはいますが、
応援してくださるみなさまのおかげでなんとか続けられています。
本当にありがとうございます。

「洋食や」のコーヒーは、これまでは日本人のバリスタ経験者の友人に委託して
「洋食やオリジナル焙煎雲南コーヒー」
をご提供して来ましたが、今後は「自家焙煎」でコーヒーをご提供していきます。

当面は
「100%雲南珈琲」、「オリジナル雲南ブレンド珈琲」
の2種類を販売する予定です。
その後、ブラジル、コロンビア、ガテマラ、マンデリン等のストレートコーヒーの販売もしていく予定です。

これまでは店頭販売のみでのご提供でしたが、今後はコーヒー豆の宅配サービスもご提供いたします。(個人、オフィス、飲食店等々)

鮮度の良い最高級アラビカ種の生豆を使い、自家焙煎したフレッシュなコーヒーをご自宅でも楽しんでいただければと思っています。

サービス開始記念会員キャンペーン価格として、スタバやブランド輸入コーヒー豆のおよそ40~50%オフの価格でのお試しキャンペーンを実施いたします。

具体的なキャンペーン価格ですが、
生豆250グラムで定価80元のところ、60元、
2パックご購入の場合110元、
3パック150元
にてご提供します。
ご購入もしくはご注文の際、Wechat(微信)またはLINE(中国で利用可能なアカウント限定)、
もしくは携帯番号をお知らせ下さい。

宅配の場合、焙煎日のご指定が不要なお客様につきましては、キャンペーン期間中は送料半額、2パック以上のご購入で送料無料とさせていただきます。

また、コーヒーのポット販売(デリバリー)(配送エリア・数量・時間帯限定)も開始いたします。(店頭渡し、店頭返却の場合割引あり、エリア限定なし)
(代金と併せてポットのデポジットをお預かりします。デポジットはポット返却時にお返しします。)

(その他)
コーヒー豆の販売を希望される方のご相談にも応じます。
オフィスやお店をご紹介いただいた場合、更に継続取引が成約した場合のご紹介者さまへの
サービスもございます。
カフェの開業コンサルのご要望にも対応いたします。

お問い合わせ、ご注文は、携帯メッセージ(SMS)、メール、Wechat(微信)等にてお願いいたします。
お電話でのあ問い合わせ、ご注文の場合は、上記の方法で確認をさせていただきます。
ここは洋食やの会員サービスのQRコード掲載用ページです。
(準備中)