こんばんは!
ものすごく蒸し暑い1日でしたが
夜は湿度が減って
爽やかな風が通っていて
エアコンなしで寝れそうな感じです
週末お家ご飯🍽
誕生日前祝いイベント🎉
自分のためにお料理を作る‼️
と、してみました😅
大好きなテーブルセッティング❤️
カラフルなパプリカをソース仕立てにした前菜は
エビと帆立のマリネです!
マリネといってもオリーブオイルは使わない
白ワインビネガーで作ったソースです
かなりお酢がきいています!
スパークリングは
お買い得なフレシネ🍾
暑い夏は
お買い得ワインで充分だと思います
ぐびっと飲みたいですからね〜
さて、
エビと帆立ですが
フードロス応援で羽田市場から
お取り寄せしました
帆立は規格外のサイズや欠けがあるものですが
身がしっかりとしていて甘みもあり
美味しいです
解凍してそのまま食べれるのが楽です
さて
メインのお料理ですが
ご近所スーパーで
九州産黒毛和牛が3割引きでしたので
ちょこっと購入〜
ワンプレートにしてみました
付け合わせは
キビナゴのフリット
最近登場が増えてる
フライドポテト
グリーンアスパラガス
それから
ご飯ものせてみました
お酒を飲むと
ご飯を食べるまでいかないことが
多いのですが
プレートにスペースがありすぎなので
ご飯で埋めています😅
さすがは
黒毛和牛〜
冷めても柔らかいです💕
美味しくいただきました!
ご馳走さまでした🎶
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