週末お家ご飯〜帆立とエビのパプリカソース | なちゅらるな暮らしとワインとアンティーク

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お家DIYに励み、フレンチアンティークなお部屋作りを目指しています。'23JSAワインエキスパート取得.'23JSA酒ディプロマ取得。'23全日本ソムリエ連盟ソムリエ取得(ANSA)'23モルドバワインマスター認定、'23ドイツワインアカデミービギナークラス認定、'22温泉ソムリエ取得



こんばんは!

ものすごく蒸し暑い1日でしたが
夜は湿度が減って
爽やかな風が通っていて
エアコンなしで寝れそうな感じです







週末お家ご飯🍽


誕生日前祝いイベント🎉

自分のためにお料理を作る‼️
と、してみました😅














大好きなテーブルセッティング❤️




カラフルなパプリカをソース仕立てにした前菜は









エビと帆立のマリネです!
マリネといってもオリーブオイルは使わない
白ワインビネガーで作ったソースです


かなりお酢がきいています!











スパークリングは
お買い得なフレシネ🍾

暑い夏は
お買い得ワインで充分だと思います
ぐびっと飲みたいですからね〜










さて、
エビと帆立ですが
フードロス応援で羽田市場から
お取り寄せしました


帆立は規格外のサイズや欠けがあるものですが
身がしっかりとしていて甘みもあり
美味しいです












解凍してそのまま食べれるのが楽です








さて


メインのお料理ですが
ご近所スーパーで
九州産黒毛和牛が3割引きでしたので
ちょこっと購入〜








ワンプレートにしてみました










付け合わせは
キビナゴのフリット










最近登場が増えてる
フライドポテト




グリーンアスパラガス

それから
ご飯ものせてみました




お酒を飲むと
ご飯を食べるまでいかないことが
多いのですが



プレートにスペースがありすぎなので
ご飯で埋めています😅







さすがは
黒毛和牛〜

冷めても柔らかいです💕









美味しくいただきました!



ご馳走さまでした🎶





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