こんにちは♪
何度も何度も焼いているフォカッチャ★
トマト酵母ストレートでまた焼きました。
この酵母の酸味がオリーブオイルとよく合っている気がするんです♪
今回は４分割にして丸成型。
クレイジーソルトをぶっかけています。
どうしても膨らみすぎてしまいますが
これはこれでおいしいのですよ。
サンドイッチにして食べるのがお気に入り♪
にほんブログ村
- 前ページ
- 次ページ
にほんブログ村
こんにちは♪
緑茶生地のパンにはまってしまい、
またまた焼いてみました♪
（そのときの記事→★ ）
今度もまたまた黒豆を巻き込んでみました～！
たっぷり♪
くるくる渦巻きがかわいいです。
緑茶のつぶつぶ見えますかね？！
黒豆のかたよりはありますが、うまく焼けた気がする！
ほのかに香る苦さが抹茶のそれとはまた違った感じ。
この生地しっとりしておいしいですよ～！
よろしければぜひお試しを。
甘納豆やホワイトチョコを巻き込んでもおいしいと思います！
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
こんにちは☆
今回もまたまたレシピブログさんから
こんな素敵なモニターに選んでいただきました★
チーズdeおつまみの料理レシピ
チーズデザート 瀬戸内レモン
北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド
クラフト 切れてるチーズ
雪印北海道100 カマンベールチーズ
なんと５種類も！
太っ腹！！
イオンさん、レシピブログさんありがとうございます。
いろいろと試作しております♪
早速おつまみを作ってみましたのでどうぞ★
おもてなしにも使えますよ～♪
★材料★
・雪印北海道100 カマンベールチーズ 1個
★ローストくるみ 15ｇ
★メープルシロップ 小1
◎カレンズ 10ｇ
◎ココナッツファイン 小1
★作り方★
１、カマンベールを写真のようにくりぬく。
くりぬいたチーズは半分にわけておく。
２、チーズに★と◎をそれぞれ混ぜて
バゲットやクラッカーにのせて食べると美味しいですよ～
お酒にもよく合います♪
雪印北海道100カマンベールチーズは本当に本格的な味わいです。
お値段はお手頃なのに♪
デパートで買ったチーズみたいなリッチなお味！
大好きでよく買っています。
また買おうかな～★
全国のイオングループでは6/1より
「チーズフェア」を開催しているそうです！
詳しくは上のバナーを見てみてね♪
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
こんにちは♪
私の母からお店で売ってるみたいな
チーズたっぷりのチーズフランスが食べたいという
リクエストが入りました。
早速仕込みましたよ～
のっぺり・・・
先が思いやられる出来です（ ´(ェ)｀）
チーズをたっぷり140ｇ！
ブラックペッパーを散らして巻き込みました。
カット面はいい感じかな？
全体像は残念だったので割愛。(´д｀lll)
お味はそれなりだったので
もう少し改良すればお店の味に近づくかもです♪
この手のパンは旦那さんや実家の父母の食いつきがいいので
何度も試作してみたいと思います！
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
こんにちは♪
最近パンツアーに行けていないので
久しぶりに通販パンをしてみました。
ペイザンさん！
自家製酵母でパンを作っておられるそうで
今回の酵母は桑の実！
桑の実でも起こせるんですね～
私も今度挑戦してみよ(-^□^-)
私が作ったのはココナッツミルクを仕込み水とした
レーズンたっぷりのパン。
YOMEのはる・なつ・あき・ふゆパンのレシピを参考にしました。
卵もはいっちゃうリッチな生地♪
わー、レーズンの偏りがすごい(((( ;°Д°))))
過発酵になってしまい、
クラムがパサつき気味です・・・残念。。。
ココナッツミルクで仕込んでいるわりには
あまり気付かれませんでしたね。
私もあまり感じなかったなぁ。
また作ろうと思います♪
にほんブログ村
こんにちは☆
今回もまたまたレシピブログさんから
こんな素敵なモニターに選んでいただきました★
チーズdeおつまみの料理レシピ
チーズデザート 瀬戸内レモン
北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド
クラフト 切れてるチーズ
雪印北海道100 カマンベールチーズ
なんと５種類も！
太っ腹！！
イオンさん、レシピブログさんありがとうございます。
いろいろと試作しております♪
早速簡単なおつまみを作ってみましたのでどうぞ★
簡単おしゃれな一皿です！
★材料（２人前）★
・チーズデザート 瀬戸内レモン 2個
・コーン 10ｇ
・枝豆 賞味20ｇ
・ミニトマト 6個
・白ワインビネガー 大1
・はちみつ 大1/2
・オリーブオイル 大1/2
★作り方★
１、トマト・チーズは食べやすい大きさに切っておく。
２、残りの調味料を合わせておいた中に野菜を入れ、混ぜ合わせて完成♪
甘めのマリネ液とチーズデザートの爽やかな酸味がよく合います！
デザートチーズなのでおかずにはならないかな？と思っている
そこのあなた！！
ぜひお試しを♪
デザートチーズははじめていただきましたが
ほんとにスイーツみたいなおいしさ！
手軽に食べられるので小腹がすいたときにもよさそう。
パンに塗ってもおいしそうですね。
全国のイオングループでは6/1より
「チーズフェア」を開催しているそうです！
詳しくは上のバナーを見てみてね♪
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
こんにちは☆
いつもはオーバルっぽく焼くことが多いですが
ざるでもカンパーニュが焼けると発見！
早速100均のざるを使って焼きました♪
やんわりクープが (￣ー￣；
ざるに布巾をかけて、そこに生地を入れています。
なのでザルっぽい柄は入ってません。
・・・にしても粉ふりすぎ(;^_^A
同じような写真もういっちょ♪
クラムは少し目詰まり気味です。
加水が足りなかったかなぁ。
銅板の扱いも慣れてきたので
もう少し頑張って好みのパンに近づけたいな～！
にほんブログ村
こんにちは♪
今回もレポが遅くなりましたが
またまた行ってまいりました！
今回作ったのはアルテナ風抹茶と渋皮栗のケーキ
抹茶生地に栗の渋皮煮がたっぷり入ったおいしいケーキ♪
見た目はシンプルですが
しっとりして優しい甘さのおいしいお菓子です。
インテリアもめっちゃかわいいですよね～♪
緑がいっぱいで夏っぽい♪
あ～、私もこんなおしゃれなおうちに住みたい(*^o^*)
ちなみに今日のケーキセットはベイクドチーズケーキ。
ベリーのソースがよく合います。
レモンの皮が入っているそうで、とっても爽やかなケーキでした。
次に教室に行くのは９月になってから。
随分期間が空くのでさみしい・・・
次にお会いするときは娘はもう１歳になっているかもしれませんね。
ますますご迷惑をかけるかもしれませんが・・・
次回もまた宜しくお願いいたします♪
sweets lesson HAMANOさんの教室HP→★
こんにちは☆
昨日は父の日でしたね～！
小さいころ、父はほとんど家にいませんでした。
仕事で月の半分は出張に。
家にいても特に遊んでくれるわけでもなく
娘の言動には無関心でしたね～
それが当たり前だったこともあり
特に寂しいと思ったことはありません。
きっと母がしっかり相手をしてくれていたからだと思います♪
そんな父ですが
一度も嫌いだと思ったことがなく・・・
むしろ大好きでした！
娘の私から見ても男前ですしね。
無関心なフリをしているだけで本当は心配してくれていたし。
あまのじゃくというか素直になれないお父さん。
パンやケーキを焼いても、
面と向かっておいしいと言ってくれたことはないですけどね。
黙って食べているという母からの報告！
おいしいということなんでしょ(＾ε＾)
せっかくの父の日。
久しぶりに父の好きなパンをと思い
せっせと仕込みました。
ミルクフランス(*￣Oﾉ￣*)
いたるんるんさんのレシピをお借りしています。
思ったよりもぶっちょいけど
なかなかうまく焼けました。
練乳たっぷりのクリームを絞ったらできあがり♪
２本おすそ分けしたのですが、２本とも父が食べたそうな。
お母さん食べられず・・・
それだけおいしかったということなんですかね？
せめて一口あげて～！(´Д｀；)
娘のことも可愛がり、いいおじいちゃんです♪
これからもよろしく、お父さん！
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
こんにちは♪
今日はあんこさんレシピから
コーヒー生地の折り込み食パンを作ってみました。
レシピには無花果とあったのですが
私があまり好きではないので、ピーカンナッツに変更しました。
卵アレルギーの娘のために卵も不使用で作ってます。
あーーー(ノ◇≦。)
折り込みも下手ですが切り方が雑。(´д｀lll)
なんとか完成！
しゃしんではわかりづらいですが、少しくぼんじゃったんですよ。
原因は型！
シリコン加工だったはずなのに
今ではショートニング塗りまくっても外れません・・・
絶対新しいの買おう・・・o(；△；)o
次はアルタイトだ！！！
たまたま切ったところにピーカンナッツやらがないですが
クーベルチュールとピーカンナッツたっぷりなんですよ♪
折り込み方はやっぱりまだまだ下手。
練習あるのみですね～！
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村