山地製菓 | 平蔵

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食べる事(特に讃岐うどん)、お酒を飲む事、犬(チワワ)、巨人、長嶋茂雄さん好きな普通の中年です。政治や経済、
株式に興味があります。
気ままに、不定期に自分の思った事を書いたものです。

 

 


山地製菓 

香川県善通寺市金蔵寺町661-12

流石銘菓、美味しく食べれました。

 

 

【訪問:2019.12】

 

 隣接する釜福うどんでうどんを食べてこちらに寄りました。
和菓子店が営む讃岐うどん店なのか、
讃岐うどん店が営む和菓子店なのか分かりませんが、
うどん県香川県下にはそのようなお店が数店あります。

 どら焼と、銘菓ぜんつうじを買いました。


私はどら焼が好きでたまに食べます。
気取った三笠なんぞも食べたりします。
此処のはどうか?
残念ながらちと好みではありませんでした。


餡は美味しいと思いましたが包む生地がちと…
相方も同様で「餡は美味しいけれど」と言っていました。


そこで銘菓ぜんつうじです。
買う時に銘菓善通寺の文字を見て買おうと決めたのですが、

その他の表示にやめておこうかとも思いました。
『さぬきのしょうゆ豆を白あんにたきこんだまんじゅう』…
しょうゆ豆を白あんに?
そんな…お戯れをと思いました。


好みと違ったどら焼を食べた後だったので
続けて食べるのを躊躇しましたが、食べると美味しい饅頭でした。
どら焼と同様に見た目はとても美味しそうで、
割るとしょうゆ色が馴染んだ白あんがありました。
生地は好みの食感で美味しく、
しょうゆ豆と白あんの相性も美味しい味相性でした。
相方も「これは美味しい」と言い、

しょうゆ豆と白あんの合わせを疑問視していましたが、
「これはアリね」と言っていました。
醤油が勝っても駄目だし、
白あんの甘さが勝っても駄目だと思うので、
美味しい配分があるのだと思います。
流石銘菓、美味しく食べれました。



 若い頃は甘いものと言えば洋菓子でしたが、
歳をとって和菓子も好んで食べるようになりました。
歳と共に変わる食の好みは楽しいものです。
銘菓善通寺…
機会があればまた食べたいまんじゅうです。

ーPCでしか見れませんがまとめです。-
パンと甘味 平蔵:山地製菓

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