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美味しく煮込まれていました。
【訪問：2020.2】
美味しいチキンカレーが食べれると聞いて食べに行きました。
だがしかし…
聞いたのが数か月前のことで、
残念ながらメニューにチキンカレーはありませんでした。
イエローカレー定食と、唐揚げを食べました。
美味しかったです。
料理が配膳された時にどんな味なのか
想像がつきませんでしたが、
食べるとカレーを思わす風味に美味しさを感じました。
さらさら系のカレーで、細かなじゃが芋が多く入っていました。
それと鶏肉…美味しく煮込まれていました。
聞いた時に、チキンカレーがメニューにあった時に
食べていればよかったと後悔しました。
定食の内容はイエローカレーとサラダで、
サラダはキャベスラとポテサラのWサラダでした。
先に味わうべきだったと思ったのが唐揚げで、
唐揚げに振りかけられていたものが、
ターメリックなのか、カレー粉なのか、
それ以外のスパイスなのか分かりませんでした。
唐揚げはトッピング枠のメニューですが、
揚げ油感をイエローカレーに出したくないと思い、
カレーとは別に食べました。
清潔感のある店内で、明るい接客の店員さんでした。
長年使っていた圧力鍋が老朽化により引退し、
その後に新しい圧力鍋を買わずに数年が経ちました。
最近新たな圧力鍋を買ったのでチキンカレーを作ろうと思い、
此処の話を想い出して後学も兼ねて食べに行きました。
鶏肉の何とも言えない美味しい食感の煮込み方が
良い勉強になりました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
Cafe・喫茶・甘味処 平蔵：Ichika
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