benbeyaは札幌の東武ホテルの
カフェに入っているのを友人といただいてから、
苦手なスポンジケーキも食べられるように
なったほど美味しいケーキ屋さん♪
焼き菓子も美味しく色々と買って楽しんでいます。
手前は母の日にぴったりな、
爽やかなティラミスオランジェ。
北海道産マスカルポーネチーズのムースと
オレンジ果肉、甘すぎないキャラメルクリーム、
柑橘ゼリーなどのレイヤーが、べんべやの
オリジナルブレンドコーヒーに合います♪
奥はシブースト・オ・ポム。
北海道産のりんごがふんだんに入っていて、
カスタード、生クリーム、チーズの風味の
ハーモニーが素晴らしく、
シブースト好きとしても大満足でした(^^)/