２０１９（令和元）年１１月２２日（金）、成田街道にあった宿場町である旧船橋宿(きゅうふなばしじゅく)にある中華料理の「川菜味(かわなみ)」さんにお邪魔しました。因みに、オーナーは「中華料理界の神様」と言われた故・陳建民、故・黄昌泉の下で修業を積んだ熟練シェフだそうです。故・陳建民さんは、ＮＨＫの料理番組にも出演されていました。予約は１９時３０分からです。
生ビールは、キリンの一番搾りです。因みに、この店は、A女史が一押しの店です。
（全ての写メの提供はＡ女史です。）
小皿メニューを知らず頼もうとしたら、一番裏に小皿メニューがあるとの事でした。大皿メニューは３～４人前です。２人ではきついですね。久しぶりの訪問なので、味もそうですが、全て忘れていました、、、。
海老チリソース。（小皿料理）。
辛くてもコクがある旨さの四川風麻婆豆腐。これは大皿でもＯＫでした。（小皿料理）。体がかっかして、体の新陳代謝が良くなったためか、２杯目の生ビールで酔いが一気に回りました？？？。
フカヒレと蟹のスープ。（小皿料理）。何杯でもいけます。
シューマイ。絶妙な美味さです。個人的には、からしをたっぷり塗ります。
肉団子の醤油煮。大きいので食べごたえがあります。
春巻き。外はカリカリで中は、トロりです。何を食べても美味いです。
蟹チャーハン。蟹の風味が良いです。
締めのデザートの代わりに四川風麻婆豆腐をおかわりして、体に寒さが堪（こた）える降りしきる冷たい秋雨の中を、足早に帰宅しました。
