工場というと24時間フル稼働という企業もありますが、我が社は夜勤がございません。
なので毎朝、出勤時に鍵を開ける所からスタートします。
そして色んなものの電源をオンしたりするのですが(テキトー)、現場では朝重要な立ち上げがあります。
ボイラーです。
我が社製麺には欠かせない装置で、立ち上げは毎朝の日課です。
昨晩開放したバルブを閉めます。まだ若かりし頃にコレを忘れて、立ち上げたらジャージャー蒸気が噴出した事があります。
逆に昨晩閉めた所は開けます。
水位正常が光るまで待ちます。
水位が上がってきました。
さぁ、燃えろボイラー。
画像中央の手鏡みたいなヤツで燃焼が確認できます。
工場内に蒸気が流れているはずです。
こうして見ると単純な操作ですが、火を使うという意味でちょっと緊張感ある朝の仕事です。
朝のひと仕事。