日本ではステーキはたまにレストランで食べる感じでしたが、

 

フランスでは月に何度かステーキを食べてます。

 

 

 

リモージュ産の牛肉。

 

フォーフィレが肉が柔らかくて美味しいと思います。

 

こんな感じです。

 

焼くときに塩コショウして、気分でバルサミコ酢で頂いたりします。

 

ステーキは美味しいのですが、

日本で売ってるような薄切りの肉が恋しい！(笑)

 

 

 

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メルシーボークー

 

 

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