異国の料理 ムサカ

皆様こんにちは

 

 

世界中を暮らすように旅している

バックパッカーのHAMROCさんのチャンネルを何気なく見ていた時

ギリシャ🇬🇷アテネ編ですね

ランチに食べていたムサカが妙に気になって気になって

 

 

これや

 

 

この動画を見ながら作ってみた

 

見た目ラザニアなムサカですが

パスタを挟むんではなく茄子やジャガイモズッキーニ等と挽肉ソース？とベシャメルソースを重ねて焼きます。

 

ベシャメルソースも作ったので一手間かかりましたが

ギリシャ クレタ島に行ってみたくなったくらい

ウマウママジ美味い

是非みんなに作って食べてもらいたいな

 

 

 

作るのちょっと面倒だわという山形の方に

南長井駅近くの

Cafe Dining Senn さんで食べられるそうです！

 

 

最近できたカフェらしいので、是非行ってみてね！