男子ごはん ゴロゴロ有機野菜のカレー | 自分の生きたい人生を自由に生きる

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FIREして自分の生きたい人生を自由に生きるヒントを自分の人生経験をもとに書いています。

お元気ですか?


非常識なセラピストのさとまんです。


コロナから有機野菜を大地を守る会で購入するようになり。

自炊をすることが増えました。

そして自宅にある野菜を確認したら。

じゃがいも
にんじん
カボチャ
たまねぎ
トマト

めちゃある!!(^◇^;)

どうしようと長女に相談したら。

カレーがいいんじゃない!?

とのアドバイス。

ナイス長女。

その手があったか!

ということで。

休日の朝からカレーを作りましたよー!





てな感じで。

男子ごはん!

ゴロゴロ有機野菜のカレー!

の巻




先ずはニンニクをみじん切りして、炒めます。




そこに野菜たちを投入!

しっかり炒めたら。




お水を入れて煮込みます。




だいぶ煮込んだところでトマトも入れちゃいました。^ ^




そしてカレーのルーを突入!

使ったルーは大地を守る会で購入したもの。




化学調味料が入ってないのが嬉しい!^ ^




↑写真がブレてる。笑

一番大事な写真なのに…(^◇^;)



カレーが出来たら。

キャベツがあったことを思い出し。

キャベツを一口サイズに手でちぎって。

茹でたキャベツを水で洗って。




水を良く切ったら。

ボールに移して。

マヨネーズ大さじ2
おかか
しょうゆ小さじ1

を投入。




まぜまぜしたら。

あとは塩こしょうで味をととのえて。

キャベツとおかかのマヨネーズ和えの出来上がり。

と書きつつ完成形の写真は撮り忘れた…(^◇^;)





ゴロゴロ有機野菜のカレー!

ご飯は玄米で。

それと、キャベツとおかかのマヨネーズ和えと。

サラダをいただきました。(^○^)

夏は野菜カレーが美味しいですねー。

ナスも入れたかった。

結構作ったので。

しばらくカレーが続きそうな予感…笑

誰か食べに来てぇ〜!

なんちて。





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