今日はお休みなのにやることが多かった 夕食はニラ肉炒め 昨日と今日のラン | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

今日は朝走りました。
9時くらいからやることがたくさん。
午後は銀行行ったり領事館行ったり
帰ってきてからお米買いに行ったり
バタバタでしたが、
やりたいことはほぼ終了しました。
猫用の網も全て設置できて、
明日の点検にも間に合いました。

夕ご飯はニラと豚肉炒め、
ローズマリーポテト、
ニンジンの炒め物、
レタスのサラダです。


昨日ツレが油麻地の果物市場で
買ってきたミニパイナップルもあります。


豚肉は生姜焼きと同じ作り方、
炒める時にニラを入れました。
紹興酒と醤油にニンニクと生姜で
とっても良いお味に仕上がりました。


ニンジンは細かく切って炒め、
途中でみりんと醤油を入れ、
最後に胡麻油を入れて終了です。
奥の緑色のものはローズマリーポテトです。
メラニン色素で青くなっちゃってるから
本当は皮剥かなきゃいけなかったみたいですね。
明日お腹壊しちゃうかな?
ジェニーは食べてません。


ご飯と味噌汁も美味しいですね。
石井家今日も完食です。
ご飯が美味しいことは良いことだ。

昨日は会社に行く前に2kmだけスピード練です。


人が少ないうちに男人街でダッシュします。


最初の1kmが遅いのは
ガーミンのGPSがきちんと信号拾うまで
時間がかかるからではないかと思います。


最初のペース、ぶちぶち切れてますものね。
最初の1km体感的には5分40秒くらいで
走ってる感じですからね。


心拍数はあまり上がりませんでした。

次に今朝のランです。
今日は昨日の疲労を抜くつもりで
ゆっくり走りました。


でもちょっと(かなり)遅かった。
湿度が高くて蒸し暑かったからですね。


1-4kmまでGPSがきちんと電波拾ってない、
と思いこみましょう(笑)
8kmまでは5分45秒くらい、
9〜10kmは6分半というイメージでしたから。


最初のうちはうまく信号拾ってないです。
心拍数はきちんと測れているかな?


最近ピッチを意識して走っているので
190以下でおさまるようになってきました。
今日は蒸し暑かったから
心拍数も上がってますね。
良い感じにトレーニングできたと思います。

後半ランの反省という自己満足な記事で
すみませんでした。

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