秘境・上海情報 

上海の歴史、租界 戦跡巡り 只今日本に滞在中

路上のグルメ

食の北京・・とは言え、夕食はほぼ打包(お持ち帰り)なんや。ひとりお弁当~炒飯に西紅柿炒鶏蛋・トマト卵炒め 干煸四季豆・インゲン炒め 油っぽそう?乾燥北京ではお肌のためよけい油をとらんと☆f:id:ekobiiki888:20200111174220j:plain若き料理人たちよ~いつも美味しく作ってくれておおきに☆f:id:ekobiiki888:20200111175520j:plain時代は変われど、素材を活かしてほんま中国人は料理上手やな☆f:id:ekobiiki888:20200111181516j:plainきのうの昼食 ケンタチキンに玉子スープ エッグタルト 中食にバーガー打包(お持ち帰り)量多くない? 寒い北京ではこれ位食べんと体がもちまへん。f:id:ekobiiki888:20200111185603j:plain今日の昼食 デリバリー、冷めてた。。配達はあたりがおまへんな。f:id:ekobiiki888:20200111191843j:plain先日な、王府井にある北京ダックの店へお連れしてもらいましたわ。f:id:ekobiiki888:20200111211101j:plain順番を待つ ぎょうさんお客さんがいてテンション上がりっぱなしでおわす。f:id:ekobiiki888:20200111212850j:plain

それにしても高級店やな、テーブルに職人さんがきて調理してくれるんやでf:id:ekobiiki888:20200111213432j:plain

できあがりがこれや!!鴨の皮 カリッと焼けて香ばしい!f:id:ekobiiki888:20200111214206j:plain胡瓜と白ネギを挟んで蒸したての生地に包んで食べるんや、f:id:ekobiiki888:20200111214653j:plain初心者にはお兄さんがきて色々世話焼いてくれるわ、さすが高級店やなf:id:ekobiiki888:20200111215422j:plain自分で巻いたのは美味しく見えへんな~。個人的にはきゅうりは合わんな。せっかくのぱりっとした皮が水っぽーなる。f:id:ekobiiki888:20200111220359j:plain 2014年北京開催APECでメイン料理に、この全聚徳の北京ダックが選ばれたそや。熟練の烤鴨師はん、ええ男やな、盛り付けも凝ってますやろ、f:id:ekobiiki888:20200112154327j:plain

うちな、皮より肉の方が好きやねん、世界の要人さんと同じもん食べて光栄や、満足したわ。なんぼやろ?お会計が気になりましたわ。東京にも三店舗支店があるさかい機会があれば行ってみてや世界の北京ダックやで!f:id:ekobiiki888:20200112161020j:plain

グルメいえば 五つ星ホテルのレストランでも食べたんでっせ、けどな味はあかん、精進料理みたいやったわ、もっとこってりがええ。f:id:ekobiiki888:20200112162019j:plain

デザートにでてきた白鳥さんはドリアン味やで、ハイカラやろ。f:id:ekobiiki888:20200112162616j:plainグルメな関西弁※お高いものを食べるのは関西人、グルメで口が肥えているとの勝手な認識で・・道産子は美味しいものを食べると、つい関西弁になります。ほんまかいな~けったいやな。f:id:ekobiiki888:20200112181103j:plain

グルメは路上から 私的北京グルメは彼女焼く焼き芋です!丸々大きくホクホク甘くビタミン食物繊維たっぷり、朝食にしている女性が多いんですよ。我也!f:id:ekobiiki888:20200112181828j:plain糯米糕 蒸したもち米に小豆を混ぜ笹で包んで蒸したもの 好みで砂糖をまぶしてくれる 真好吃!f:id:ekobiiki888:20200112182654j:plain北京美人も大好き庶民の味 湯気が立ち上り~甘くてモチモチ~腹持ちがいい、食べ歩きに最高の路上グルメです!

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路上のグルメ焼き芋職人 安くて美味しくて最高!非常感謝!f:id:ekobiiki888:20200112185516j:plain北京ダックから路上まで 北京はグルメ天国やで☆好好好吃啊!