こんばんは～♪
少し暖かさも戻ってきましたね(*´˘`*)♡
子供たちの食べたいおやつも焼き菓子より冷菓のリクエストが多くなってきました♪
そんな今日のおやつは３男のリクエストでフルーツ牛乳寒天❤️
今回は丸型ではなくパウンド型で作って、テリーヌ風に仕上げてみましたよ～
寒天のおやつはヘルシーで食物繊維もたっぷり(♡ˊ艸ˋ)♬*
子供たちはもちろんレディーのおやつにもぴったりですよ～
あっという間に出来ちゃうのに豪華に見えるので、おもてなしにもおすすめです❤️
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
フルーツ牛乳寒天テリーヌ❤️
◯21cmパウンド型♪
・牛乳 ── 400ml
・水 ── 200ml
・粉寒天 ── 6g
・砂糖 ── 60g
・練乳 ── 30g
・好みのフルーツ ── 正味500g
・牛乳 ── 400ml
・水 ── 200ml
・粉寒天 ── 6g
・砂糖 ── 60g
・練乳 ── 30g
・好みのフルーツ ── 正味500g
フルーツは好みの物を同じぐらいの大きさに角切りにする。
(今回はいちご5粒、キウイ1個、缶詰のみかんとフルーツミックスそれぞれ小1缶を使用しました♪)
(今回はいちご5粒、キウイ1個、缶詰のみかんとフルーツミックスそれぞれ小1缶を使用しました♪)
鍋に牛乳の半量と水、粉寒天を入れよく混ぜる。
混ぜながら中火にかけ、沸々してきたら火を弱めて1分ぐらい煮る。
混ぜながら中火にかけ、沸々してきたら火を弱めて1分ぐらい煮る。
火からおろし砂糖と練乳を加えよく混ぜ溶かす。
残りの牛乳を加え混ぜたら～
刻んだフルーツを加えざっくり混ぜる。
内側を水で濡らした型に流し入れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
(どんどん固まって来るので急いで作業して下さいね！)
(どんどん固まって来るので急いで作業して下さいね！)
急ぐ場合は周囲を氷水で冷やし固めても♪
15分ぐらいであっという間に固まっちゃいますよ～
15分ぐらいであっという間に固まっちゃいますよ～
型から外す場合は周囲にナイフや竹串を入れ、お皿をかぶせひっくり返すと綺麗に外れます♪
好みにカットして召し上がれ～
生のフルーツを使った場合は長くおくと水分が出てくる事があるので、早めに召し上がって下さいね。
寒天のミルキーでハリッとした食感とフルーツがジューシーでめちゃめちゃ(〃)´艸｀)オイシー♪
ヘルシーで沢山食べても安心な嬉しいデザートです❤
好みのフルーツをどっさり入れて、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
好みのフルーツをどっさり入れて、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
もちろん丸型も豪華でおすすめ～
子供たちが自分の身体を意識するためにもいいかなと？
やっぱりちょっと怖いでしょうか(^^;？
子供たちには意外と好評です(♡ˊ艸ˋ)♬*
さ～て明日は長男、大事な大会初日です！
気合いを入れて応援してきたいと思います(๑و•̀ω•́)و ！
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
