こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございますm(__)m
いつも沢山のクリップやコメント、メッセージやリブログもほんとに嬉しいです❤
全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています(*´˘`*)♡
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ほんとにありがとうございますm(__)m♪
※※※※
昨日はとっても良い天気の中～
長男のリーグ戦❤️
今日は朝からすっきりしないお天気でしたが、週末掃除をしてから～
同じく長男のリーグ戦の応援に行って来ました❤️
今は帰って来てお昼ご飯食べた所(´ڡ`❤)
お昼ご飯は作りおきしてあったミートソースを使った茄子入りミートソーススパゲッティにしましたよ～
長男の大好きなもっちりフィットチーネで❤️
基本のミートソースのレシピは～
我が家の本格ミートソース♪
(たっぷり4～5人前)
合挽きミンチ 500g
◯玉ねぎ 2個
◯にんじん 2本
◯椎茸 3～4個
◯ニンニク 2かけ
◯あればセロリやピーマン 好みで♪
☆カットトマト缶 1缶(400g)
☆水又は赤ワイン 1カップ
☆コンソメキューブ 2個
☆ケチャップ 大さじ3
☆ウスターソース 大さじ3
☆醤油 大さじ1
☆あればローリエ 2枚ぐらい
デミグラスソース缶 1缶(約300g)
塩 少々
詳しい作り方はこちらから→☆☆☆
茄子入りにするには～
フライパンでにんにくと茄子を炒め、ミートソースをたっぷり加えてさっと煮込むだけ❤️
茹でたてのフィットチーネをからめて(*´˘`*)♡
お皿に盛り付け、好みで粉チーズとパセリをパラパラ～
もっちり濃厚でたまらん(´ڡ`❤)
好みでフライパンで溶かしたチーズをかけるのもおすすめです(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
さ～て昼からは5年生の試合の応援に行ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
雨降りませんように！
ではでは今日も楽しんでいきましょうね.｡.:*♡
