こんばんは~♪

今日も来てくださってありがとうございますm(__)m
いつも沢山のクリップやコメント、メッセージやリブログもほんとに嬉しいです❤

全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています(#^.^#)❤

ほんとにありがとうございますm(__)m♪


※※※※


まずは週末のおやつに作ったモンブランショートケーキからご紹介させて下さいね(*´˘`*)♡ 

今年も栗の渋皮煮を作ろうと思ってたら、なんと渋皮煮を頂いちゃったので贅沢にたっぷり使って❤️

少し時間のかかるケーキなので週末の2日間を使ってゆっくり仕上げましたよ~(*´˘`*)♡ 

今回は色々アレンジ自在のモンブランクリームを作り方をご紹介しますね♪

栗の美味しいこれからの季節に、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️




(モンブランクリーム)
作りやすい分量
・マロンペースト ── 240g
・無塩バター── 30g
・好みでラム酒 ── 大さじ1
・生クリーム ── 100ml



マロンペーストはこれを使いました♪


室温に戻したマロンペーストとバターを練ってなめらかにしたら~

(ラム酒を加える場合はここで❤️)


8分だてにホイップした生クリームを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。


こんな感じ❤️


モンブラン用の口金をつけた絞り袋に詰め、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

栗の渋皮煮のレシピはこちらから→☆☆☆
スポンジケーキのレシピはこちらから→



ホイップクリームや刻んだ渋皮煮を挟んだスポンジケーキをナッペして、モンブランクリームをたっぷり絞る❤️



さらに渋皮煮やチョコなどを飾ったら出来上がり❤️


ホイップは無糖で❤️
甘さ控えめでこんなに大きな1切れでもペロリと食べれちゃいました(´ڡ`❤)


モンブランクリームはモンブランはもちろん、パイやタルトなど色々使えて便利ですよ~
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️



さてさて週末土曜日は午前中に次男3男の練習試合の後、にし阿波花火大会に行って来ました(*´˘`*)♡ 

花火撮るのはなかなか難しかったですが、少し頑張ってみたので♪







写真ではなかなか伝わりませんが、凄い迫力でほんとに楽しかったです(*´罒`*)ニヒヒ♡

人出も凄くて我が家から30分の距離やったのに、たどり着くのに2時間半もかかっちゃいました(汗)

でもまた開催されたら行きたいな~❤️




急に涼しくなって体調崩してる方も多いですね。
今週末には台風も向かってきてるし、寒暖差もかなりありそうです。
どうぞお気をつけてお過ごしくださいね!








ではでは今日も1日お疲れ様でした.。.:*♡ 


 





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