こんばんは！
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全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています(#^.^#)❤
ほんとにありがとうございますm(__)m♪
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※※※※
近所の産直市に買い物にいったらなんとも可愛いSSサイズのみかんを発見(♡ˊ艸ˋ)♬*
15個ぐらい入って200円❤️
そのまま食べるには少し酸っぱかったので、毎年恒例のコンポートにしましたよ～♪
↑は前に作ったやつですが(汗)
可愛く撮れてお気に入りの写真です❤️
重曹の力でつるんと剥けて気持ちいい～♪
そのまま食べてもジューシーで美味しいですが、ゼリーにしても凄く可愛いですよ♪
みかんの美味しいこれからの季節、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)
そのまま食べてもジューシーで美味しいですが、ゼリーにしても凄く可愛いですよ♪
みかんの美味しいこれからの季節、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)
丸ごとみかんのコンポート❤️
◯作りやすい分量♪
・ssサイズのみかん ── 15個
・水 ── 800ml
・重曹 ── 小さじ1
・(シロップ)
・水 ── 500ml
・砂糖 ── 100g
・レモン汁 ── 大さじ1
・水 ── 800ml
・重曹 ── 小さじ1
・(シロップ)
・水 ── 500ml
・砂糖 ── 100g
・レモン汁 ── 大さじ1
注)重曹は食品用のを使って下さいね！
写ってるのは大さじです♪
これぐらいのサイズのみかんを15個使いました♪
これぐらいのサイズのみかんを15個使いました♪
外皮を剥く。
鍋に水800mlと重曹を入れ沸騰させる。
外皮を剥いたみかんを5～6個入れ2分弱湯がく 。
あまり煮すぎると身までボロボロになっちゃうので気をつけて下さいね！
冷水に取り指で優しく薄皮や筋を外す(つるんと剥けます♪)。
シロップの材料の砂糖と水を鍋に入れ沸騰させ火を止めレモン汁を加える。
熱いうちに薄皮を剥いたみかんとシロップをあわせそのまま冷ます。
冷めたら冷蔵庫に入れ早めに食べきって下さいね♪
熱いうちに薄皮を剥いたみかんとシロップをあわせそのまま冷ます。
冷めたら冷蔵庫に入れ早めに食べきって下さいね♪
煮ないので日持ちはしませんが、フレッシュでとっても美味しいですよ～
ひとくちでぱくり～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
こちらのコンポートを～
アガーでゼリー寄せにしてみました❤️
ふるんふるんでめちゃめちゃ美味しい～(´ڡ`❤)
簡単にですが作り方をご紹介しますね♪
(15cmエンジェル型)
パールアガー15gと砂糖80gを鍋にいれ泡立て器でよく混ぜる。
水500mlを加えよく混ぜたら中火にかける。
沸騰したら火をとめ、みかんを並べた型に優しく流し入れる。
冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり❤️
アガーなので透明感がありますよね～
ふるんふるんですがしっかり切り分けられます(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
他にも～
色々アレンジできて便利な丸ごとみかんのコンポート、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
さ～てそろそろ長男の塾の送迎に行ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
