こんばんは～♪
昨日の台湾カステラの記事には沢山のアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
子供たちにもめちゃめちゃ大好評で、次男からは来週の遠足のおやつに持っていきたいとリクエストがあったほど(♡ˊ艸ˋ)♬*
ほんとにおすすめなので、ぜひぜひ試してみて下さいね❤️
※※※※※
さてさてそんな今日の夕御飯に作ったのはダブルチーズのドライカレーポテトガレット❤️
じゃがいもが沢山あったのでいつもよりじゃがいも増量でボリューム満点に仕上げましたよ～
さらにチーズとケチャップでハロウィン仕上げに(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ハロウィンレシピのリクエストもあったのでね❤️
こちらもめちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
ダブルチーズのドライカレーポテトガレット❤️
◯たっぷり4人前♪
・◯合挽きミンチ ── 200g
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・玉ねぎ(みじん切り) ── 1個
・☆カレー粉 ── 大さじ1
・☆ケチャップ ── 大さじ1
・☆ウスターソース ── 大さじ1
・☆塩コショウ ── 少々
・△じゃがいも(細切り) ── 中4～5個
・△片栗粉 ── 大さじ3
・△ピザ用チーズ ── ふたつかみ
・◯合挽きミンチ ── 200g
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・玉ねぎ(みじん切り) ── 1個
・☆カレー粉 ── 大さじ1
・☆ケチャップ ── 大さじ1
・☆ウスターソース ── 大さじ1
・☆塩コショウ ── 少々
・△じゃがいも(細切り) ── 中4～5個
・△片栗粉 ── 大さじ3
・△ピザ用チーズ ── ふたつかみ
・はさむ用のとろけるチーズ ── 4枚
・仕上げのピザ用チーズ ── たっぷり
・仕上げのケチャップ ── 適量
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもはスライサーなどで細切りにする。
(じゃがいもは水にさらさない)
フライパンを火にかけ薄く油をしいて◯を炒める。
玉ねぎを加えさらに炒める。
(じゃがいもは水にさらさない)
フライパンを火にかけ薄く油をしいて◯を炒める。
玉ねぎを加えさらに炒める。
玉ねぎが透明になってきたら☆を加えさらに炒める。
(塩コショウは少し多めが美味しいです♪)
(塩コショウは少し多めが美味しいです♪)
1度ボールに取り出し、△を加え混ぜる。
再度フライパンを火にかけ、大さじ1の油をしいて生地を半分入れ丸く整えてる。
はさむ用のとろけるチーズを乗せ～
(フライパンは洗わずそのまま使って大丈夫です♪)
残りの生地を乗せ丸く整えこんがり焼いていく。
(ひっくり返す時はお皿を被せてひっくり返してね♪)
中火～弱火でじっくりこんがり焼いて下さいね❤
さらに仕上げのピザ用チーズをたっぷり乗せ、蓋をしてとろけさせる♪
仕上げにケチャップを渦巻き状に絞り、爪楊枝で外側にむけ放射状になぞりクモの巣にしたら出来上がり❤️
好みにカットして召し上がれ～
とろ～りチーズがたまらん(´ڡ`❤)
ボリューム満点でほんとにおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
他にもガレット色々❤️
１番のお気に入りﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
スイーツのハロウィンレシピもそろそろご紹介していきたいと思いますね♪
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
